Продукты, содержащие глютен, и продукты, не содержащие глютен
Хорошие новости: фрукты и овощи естественно не содержит глютен! То же самое и с говядиной, курицей, бараниной, свининой, рыбой и молочными продуктами. Лучше поговорить со своим здоровье поставщик медицинских услуг для помощи в определении того, что вы можете, а что нельзя есть. Это не полный список, и существует множество вариантов без глютена для многих продуктов (макароны, супы и т. Д.), Но ниже представлен образец продуктов, содержащих глютен:
- Пшеница (во всех формах)
- Рожь (во всех формах)
- Ячмень (во всех формах)
- Панировочные и обмазочные смеси
- Обработанное мясо для обеда
- Суповые основы
- Имитация бекона и морепродуктов
- Маринады, соусы и подливы
- Макаронные изделия
Многие продукты, представленные на рынке, теперь заявляют, не содержат ли они глютен. Это очень полезно, но если это не указано на этикетке, и вы не знаете, содержит ли тот или иной продукт глютен, оставьте его на полке.
Более: Связь целиакии и бесплодия
Некоторые продукты, не содержащие глютен:
- Рис
- Кукуруза
- Соя
- Картошка
- Бобы
- Лебеда
- Просо
- Гречиха
- Дистиллированные алкогольные напитки и уксус
Глютеновая болезнь - это одно из состояний, от которого у вас есть ключ к лучшему здоровью. Чем больше знаешь, тем лучше. Проконсультируйтесь со следующими ресурсами по глютеновой болезни: Фонд по глютеновой болезни, Национальные институты здоровья, Американский альянс по целиакии.
Обновлено Бетани Рамос 16.05.2016
