Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб только что выпустили новейшую версию Руководства по питанию для американцев. Руководящие принципы 2010 г., обновляемые каждые пять лет, подчеркивают необходимость минимизировать количество обработанных пищевых продуктов, получая больше фрукты и овощии увеличение физической активности.
Взгляните на новые диетические рекомендации для американцев
Новые диетические рекомендации для американцев 2010 г. поощряют потребление большего количества Здоровая пища такие как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, обезжиренные и нежирные молочные продукты и морепродукты, с ограничением натрия, насыщенных и трансжиров, добавления сахара и рафинированного зерна. Они рекомендуют американцам снизить потребление натрия до 2300 миллиграммов в день и чтобы менее 10 процентов дневных калорий приходилось на насыщенные жиры.
Найдите баланс для своего здоровья
В новых диетических рекомендациях также делается упор на балансирование потребления калорий с физической активностью, чтобы укрепить здоровье, снизить риск хронических заболеваний и снизить распространенность ожирения.
Некоторые советы, предлагаемые в руководстве, чтобы помочь потребителям сделать выбор в пользу здорового образа жизни:
- Наслаждайтесь едой, но ешьте меньше.
- Избегайте слишком больших порций.
- Сделайте половину тарелки фруктов и овощей.
- Перейдите на обезжиренное или обезжиренное (1 процентное молоко).
- Сравните содержание натрия в таких продуктах, как суп, хлеб и замороженные блюда, и выберите продукты с меньшими цифрами.
- Пейте воду вместо сладких напитков.
Что новые диетические рекомендации означают для американцев
SheKnows.com поговорил с Гленном Гейссером, доктором наук. и автор Большая жирная ложь: правда о вашем весе и вашем здоровье, о том, что новые диетические рекомендации означают для большинства американцев.
Американцы по-прежнему плохо выбирают еду
Поскольку новые диетические рекомендации вполне сопоставимы с предыдущей версией (т.е. цельнозерновые, фрукты и овощи), нет ничего такого, что могло бы шокировать кто угодно. Согласно последним статистическим данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, почти 34 процента американцев страдают ожирением, что указывает на то, что мы по-прежнему делаем неправильный выбор продуктов питания. «Все знают, что мы должны есть больше цельнозерновых, фруктов и овощей, а также ограничить потребление продукты с большим количеством добавленного сахара, насыщенных жиров и соли, но проживание в США делает это проблемой », - сказал доктор Гейссер. говорит.
Он отмечает, что рекомендации по здоровому питанию, содержащиеся в текущих руководящих принципах, были сделаны в предыдущих версиях - проблема остается в том, что очень немногие люди следить рекомендации. «Когда в начале 1990-х годов появилась пирамида пищевых продуктов, опросы, проведенные несколько лет спустя, показали, что менее 10 процентов американцев фактически следовали рекомендациям», - объясняет он. «Люди по-прежнему едят слишком мало фруктов и овощей, и пищевые волокна потребление составляет лишь половину от того, что должно быть. Поэтому я не думаю, что диетические рекомендации окажут большое влияние ».
