Почки - один из важнейших органов нашего тела. Они ежедневно выводят токсины и гарантируют, что наши клетки усваивают все питательные вещества, необходимые для поддержания хорошего здоровья во всем теле. Однако многие люди не заботятся о своих почках должным образом, о чем свидетельствуют недавние статистические данные, показывающие, что болезнь почек и распространенность камней в почках растет. Решение? Сядьте на диету DASH. По словам Лесли Бека, диетолога из Торонто, диета может предотвратить годы плохого здоровья и боли в почках.
Что такое диета DASH?
DASH означает диетические подходы к остановке гипертонии. Считается, что диета снижает кровяное давление и улучшить здоровье почек. По словам Бека, цель - ежедневно есть две-три порции нежирных молочных продуктов, четыре-пять порций овощей и четыре-пять порций фруктов. Диетолог также предлагает выбирать продукты из 100% цельного зерна и включать в свой рацион орехи и бобы четыре раза в неделю.
Другие способы диеты DASH для здоровья почек
Пейте достаточно жидкости
Адекватное потребление жидкости помогает вымыть вещества, которые могут вызвать образование кристаллов в почках. Если у вас уже был камень в почках, выпивайте 12 стаканов (трех литров) воды в несколько приемов в течение дня. В жаркую погоду выпейте еще две-четыре чашки, чтобы восполнить потерю жидкости из-за потоотделения.
Ограничьте употребление продуктов, богатых оксалатами
Хотя продукты не содержат много оксалатов в моче, исследования показывают, что шпинат, ревень, орехи, шоколад, чай, пшеничные отруби и клубника больше всего увеличивают выведение оксалатов. Этого следует избегать, если вы подвержены риску образования камней в почках из оксалата кальция.
Удовлетворять потребности в кальции
В течение многих лет стандартным рецептом при камнях в почках, содержащих кальций, была диета с низким содержанием кальция. Однако ограничение потребления кальция в рационе больше не рекомендуется. Многие исследования показали, что диета, богатая кальцием, такая как диета DASH, связана с более низким риском образования камней в почках. Если вы не получаете весь свой кальций с пищей, принимайте добавки. Поскольку кальций снижает всасывание оксалатов из продуктов питания, принимайте добавки с кальцием во время еды, а не отдельно.
Не подталкивайте белок
Переедание продуктов, богатых белком, таких как мясо, птица, рыба и яйца, может увеличить количество кальция, выводимого с мочой. Не превышайте порции мяса и птицы до трех унций (90 граммов). Замените растительный белок, например, фасоль и орехи, поскольку они могут снизить риск образования камней в почках.
Контролируйте свой вес
Исследования показывают, что избыточный вес или ожирение увеличивает риск образования камней в почках. Избыточный вес связан с изменением кислотности мочи и повышенным уровнем мочевой кислоты в крови - двумя факторами, которые могут вызвать камнеобразование.
Уменьшите количество витамина С
Большое количество витамина С может увеличить риск оксалата кальция, поскольку витамин превращается в оксалат в организме. Если у вас были камни в почках из оксалата кальция, не принимайте высокие дозы витамина С (от 500 до 1000 миллиграммов). Вместо этого сосредоточьтесь на получении витамина С из таких продуктов, как цитрусовые, киви, манго, дыня, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста и сладкий перец.
Для получения дополнительной информации посетите www.lesliebeck.com.
История успеха диеты DASH
Диета DASH, безусловно, полезна для сердца
Посмотрите историю успеха Труди Том на диете DASH и узнайте, как она изменила ее жизнь.
Подробнее о диете DASH
- Похудейте с помощью диеты DASH
- Снизьте артериальное давление с помощью DASH
- Надежный питание источники для потребителей
