Не заблуждайтесь, фахитас из свинины очень вкусный и легкий в приготовлении. С мексиканским уличным салатом вы можете превратить все это в отличную еду для вас и детей, которую вы сможете приготовить и поесть.
Фахитас из свинины и мексиканский уличный салат
Благодаря простоте приготовления и динамике самообслуживания, это блюдо заставляет всю семью болтать и смеяться на протяжении всего процесса. Конечно, ничто не сравнится со свежестью ваших первых укусов, но к концу вы все будете в швах, поскольку ваши тщательно приготовленные лепешки разваливаются на тарелку, и все вкусные соки покрывают ваш Руки.
Принесите большие тарелки и целую партию салфеток.
Фахитас из свинины
Ингредиенты:
- 800 г свиной фарш
- 1 чайная ложка сушеного шалфея
- 2 луковицы
- 2 зеленых перца
- 1 лайм
- 2 зубчика чеснока
- 6 маленьких зеленых перцев чили
- Свежая мята по вкусу
- 4 больших помидора, нарезанных небольшими кусочками
- 4 мучных лепешки
- 1 горшок греческого йогурта
Инструкции:
- Сначала обжарьте свиной фарш и шалфей с солью и перцем.
- Помешивайте несколько минут, чтобы фарш распался.
- Затем добавьте чили, чеснок, перец и лук и обжарьте все вместе на сильном огне примерно 15 минут. К этому моменту фарш должен стать золотистым.
- Добавьте нарезанные помидоры и чуть меньше половины стакана воды, помня, что это не должно быть тушеное мясо, и поэтому не добавляйте слишком много воды.
- Убавьте огонь на 10 минут.
- Нарежьте листья мяты и, когда все будет готово к подаче, сбрызните их сверху соком лайма. Подавать в лепешках с йогуртом.
Мексиканский уличный салат
Ингредиенты:
- Половина белокочанной капусты
- Половина красной капусты
- 2 редиски
- 2-3 лайма
- Кориандр по вкусу
- 2 больших перца халапеньо
- красный лук
- Морская соль
- Оливковое масло
- Зеленый перец чили
Инструкции:
- Белокочанную капусту нашинковать, а редис - мелко нарезать.
- Нарежьте лук и перец чили.
- Мелко порубите кориандр и добавьте все вместе приготовленные ингредиенты.
- Наконец, добавьте краснокочанную капусту (не делайте этого раньше, так как все станет красным).
- Теперь салат готов, поэтому просто добавьте немного оливкового масла, сока лайма, соли и перца по вкусу. Вы можете подавать салат отдельно или просто накапливать фахитас до состояния лопания.
Еще веселые рецепты
Как приготовить вкусную домашнюю рыбу с жареным картофелем
Как приготовить свежее и вкусное перуанское севиче
Как приготовить вкусные обертывания из фалафеля с йогуртом
