Ваш отец много работает, и мы знаем, что вырастить вас было непросто (поверьте, это было не для наших пап!). День отца, позвольте папе встать и посмотреть игру, пока вы готовите один из этих сочных, вкусных, вдохновленных пабом бургеры!
Связанная история. Тосканская курица с лимоном от Ina Garten идеально подходит для празднования Дня отца на свежем воздухе
От сырного двухэтажного бургера-барбекю с беконом до более изысканного с козьим сыром и авокадо - есть бургер на любой вкус.
Двойной бекон и чизбургер барбекю
На 4 порции
Ингредиенты:
Для гамбургеров
- 2 фунта говяжьего фарша
- 1 яйцо
- 3/4 стакана сухих панировочных сухарей
- 1-1 / 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки вустерширского соуса
- Красный перец измельченный по вкусу
- Соль и перец для вкуса
Начинки
- 8 ломтиков сыра
- 1/2 стакана соуса для барбекю (используйте один из эти алкогольные рецепты)
- 4 булочки для гамбургеров
- 8 ломтиков бекона, приготовленного
Направления:
- Чтобы сделать котлеты, смешайте руками говяжий фарш, яйцо, панировочные сухари, оливковое масло, соус Вустершир, толченый красный перец, соль и перец. Сформируйте 8 пирожков стандартного размера и выложите на пергаментную бумагу. Охладите в холодильнике не менее 20 минут.
- После охлаждения разогрейте гриль или сковороду на среднем огне. Добавьте гамбургеры и готовьте до среднего состояния, примерно по 5 минут с каждой стороны.
- Чтобы собрать бургер, положите одну котлету на дно булочки. Сверху выложите один ломтик сыра. Затем положите на сыр еще одну лепешку и второй кусок сыра. Добавьте бекон и 2 столовые ложки соуса барбекю в верхнюю часть бургера. Добавьте верх булочки и наслаждайтесь!
Бургеры на завтрак с беконом и яичницей
На 5 порций
Ингредиенты:
- 1 фунт измельченной колбасы для завтрака
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 5 английских кексов
- 10 ломтиков бекона, приготовленные до хрустящей корочки
- 5 ломтиков американского сыра
- 5 яиц
- Соль и перец для вкуса
Направления:
- Сформируйте объемную колбасу в 5 толстых котлет. Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте гамбургеры и готовьте, пока они не подрумянятся с обеих сторон, примерно по 4-5 минут с каждой. Для тренировки положите на бумажное полотенце.
- Обжарьте яйца солнечной стороной вверх на другой маленькой сковороде на среднем огне.
- Поджарьте английские кексы. После поджаривания сверху на нижнюю лепешку выложите 1 котлету, 1 ломтик сыра, 2 ломтика бекона и 1 жареное яйцо. Сверху посолить и поперчить.
Бургер с козьим сыром, авокадо и рукколой
На 2 порции
Ингредиенты:
- 2 котлеты для гамбургеров (используйте рецепт двойных гамбургеров с беконом)
- 2 булочки для гамбургеров
- 1/2 стакана раскрошенного мягкого козьего сыра
- 1/2 стакана детской рукколы
- 4 ломтика красного лука
- 4 ломтика авокадо
- 2 столовые ложки майонеза шрирача (использовать этот рецепт)
Направления:
- Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне. Добавьте гамбургеры и хорошо готовьте до среднего или среднего уровня, примерно по 5 минут с каждой стороны.
- Чтобы приготовить гамбургеры, положите котлету на нижнюю часть булочки. Сверху посыпьте козьим сыром, рукколой, красным луком и авокадо. Намажьте 1 столовую ложку майонеза шрирача на верхнюю булочку и наслаждайтесь!
Еще рецепты сочных бургеров
Чизбургер с беконом и кетчупом шрирача с арахисовым маслом
Бургеры с халапеньо и чеддером
Рецепт чизбургера Портобелло
