В эти жаркие месяцы одним из самых любимых лакомств моего ребенка является фруктовое мороженое. Они быстрые, легкие и на вкус очень приятные. Я хотел создать более здоровую версию одной из наших самых любимых закусок - чего-то, что будут есть мои дети и даже не подозревают, что они намного полезнее, чем купленные в магазине.
Я решил пойти с греческим йогуртом и свежими фруктами. Вот несколько рецептов, которые я придумал ...
Клубника в шоколаде и шоколадные конфеты из греческого йогурта
Ингредиенты:
- 1 упаковка свежей клубники
- 32 унции греческого йогурта со вкусом клубники
- 12 унций темных плавящихся вафель для приготовления конфет и окунания (я использовал Гирарделли)
Направления:
- Срежьте с клубники ботву.
- Поместите клубнику в кухонный комбайн или блендер и измельчите ее. Отложите 1/4 смеси в сторону.
- Смешайте йогурт и оставшиеся 3/4 клубничной смеси в миске среднего размера. Перемешайте до однородности.
- Заполните формы для мороженого на 7/8 йогуртовой смесью. Выложите оставшееся клубничное пюре сверху, чтобы полностью заполнить формы.
- Добавьте палочки для мороженого и полностью заморозьте.
- Когда фруктовое мороженое полностью замерзнет, налейте горячую воду на внешнюю сторону формочки. Они должны легко вырываться и выходить наружу.
- Растопите шоколад в микроволновой печи. Поместите их в стеклянную миску. Готовьте их в микроволновой печи в течение одной минуты. Выньте их и перемешайте. Если они не растаяли полностью, вы можете готовить их в микроволновой печи с 20-секундными интервалами, помешивая, пока они не растают.
- Окуните фруктовое мороженое в шоколад. Подержите их минутку, пока шоколад застынет. Это происходит довольно быстро.
Теперь они готовы к игре!
Фруктовое мороженое из манго и греческого йогурта
Ингредиенты:
- 2 свежих манго, нарезанных (нарезанных или нарезанных ломтиками)
- 32 унции подслащенного медом греческого йогурта
Направления:
- Положите кусочки манго в кухонный комбайн или блендер и измельчите их.
- Наполните формы для мороженого, чередуя йогурт и пюре из манго.
- Добавьте палочки для мороженого и полностью заморозьте.
Фруктовое мороженое со свежей малиной и греческим йогуртом
Ингредиенты:
- 1 упаковка свежей малины
- 32 унции подслащенного медом греческого йогурта
Направления:
- Положите малину в кухонный комбайн или блендер и измельчите ее.
- Смешайте в миске йогурт и малиновое пюре и перемешайте.
- Заполните формы для мороженого.
- Добавьте палочки для мороженого и полностью заморозьте.
Фруктовое мороженое со свежей черникой и греческим йогуртом
Ингредиенты:
- 1 упаковка свежей черники
- 32 унции подслащенного медом греческого йогурта
- 1/4 стакана кокосового молока
Направления:
- Поместите чернику в кухонный комбайн или блендер и измельчите ее.
- Смешайте черничное пюре с кокосовым молоком.
- Наполните формы для мороженого, чередуя смесь черники и йогурт.
- Добавьте палочки для мороженого и полностью заморозьте.
Вы можете легко изменить ингредиенты по мере необходимости, чтобы они соответствовали потребностям вашей семьи. Например, я использовал подслащенный йогурт, но вы можете использовать несладкий или добавить свои собственные подсластители, такие как мед, сахар, коричневый сахар и т. Д. - к любой из фруктово-йогуртовых смесей.
Это так просто и полностью зависит от вас!
Вот несколько отличных источников форм для мороженого
Norpro Popsicle Maker - цель
Мастера Fox Run Frozen Ice Pop Maker - Wayfair
Формы для льда - ящик и бочка
или у Amazon есть несколько вариантов
