Подавайте их как закуску, когда к вам приходят друзья, или как легкую и веселую альтернативу стандартным булочкам, которые можно подавать с супом или салатом. Эти раздвижные булочки наполнены брокколи, липким чеддером и кусочками бекона для потрясающего вкуса.
Я объединил домашний сырный соус с удобством расфасованного печенья, чтобы превратить этот рецепт в нечто особенное для еды (или перекусов). Если вы хотите приготовить собственное тесто, дерзайте, но если у вас мало времени, выберите этот вариант.
Эти роллы можно использовать в качестве закуски, закуски или просто гарнира к большому зеленому салату или тарелке супа. В итоге у меня в форме для запекания оказалось семь булочек для плотного прилегания, и я добавил последний рулет в маленькую форму отдельно.
Вы можете легко удвоить этот рецепт, чтобы служить большему количеству людей. Думаю, вам понравится сочетание всех вкусов в этих слоеных булочках.
Рецепт рулетов с чеддером, брокколи и беконом
Эти роллы могут стать фаворитом у вас дома. Сочетание вкусов чеддера, брокколи и бекона не могло быть более совершенным, а что не нравится в простой в приготовлении закуске или ролле?
Урожайность 8
Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 15 минут | Общее время: 25 минут
Ингредиенты:
- 1 (8 штук) контейнер для готовых бисквитных рулетов
- 1-1 / 2 стакана соцветий брокколи
- 2 полоски жареного и покрошенного бекона
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка муки, плюс еще пыль с рабочей поверхности
- 1/4 стакана молока, при необходимости больше
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 2/3 стакана тертого сыра чеддер
- 1/8 чайной ложки лимонного сока
- 1/2 столовой ложки топленого масла
- Антипригарный кулинарный спрей
Направления:
- Положите соцветия брокколи в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и нагрейте на высокой температуре в течение 2 минут. Снимите и дайте остыть на ощупь. Нарезать небольшими кусочками. Отложите в сторону.
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Слегка сбрызните 8-дюймовую круглую форму для выпечки антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону.
- Посыпьте мукой плоскую рабочую поверхность. Откройте печенье и раскатайте каждое до плоского размера от 2-1 / 2 до 3 дюймов в диаметре. Отложите в сторону.
- В кастрюлю среднего размера на среднем огне добавьте сливочное масло. Когда масло растопится и станет горячим, добавьте муку и постоянно взбивайте, пока масло не станет густым, примерно через минуту.
- Добавьте молоко к смеси, взбивая, пока она не смешается. Смесь будет немного густой. Добавьте черный перец и перемешайте.
- Уменьшите огонь до минимума и добавьте сыр. Перед перемешиванием добавьте лимонный сок поверх сыра. Вмешайте сыр в смесь, пока он не растает.
- Если вы хотите более жидкий соус, добавьте еще немного молока (1 столовая ложка) и взбейте, чтобы все перемешалось.
- Добавьте в смесь брокколи и почти весь бекон, оставив несколько кусочков для верхушки рулетов.
- Добавьте 1 столовую ложку смеси в центр каждого печенья. Загните края к центру и обожмите пальцами. Делайте это с каждым кругом и кладите их в форму для запекания так, чтобы они были близко, но не соприкасались.
- Смажьте верхушки булочек топленым маслом и запекайте 15 минут. Когда до запекания останется 2 минуты, удалите и посыпьте оставшийся бекон крошками на вершинах булочек. Поместите их обратно в духовку, пока они не будут готовы.
- Снимите и дайте рулетам немного остыть. Подавать немедленно.
Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.
Еще рецепты закусок
Пучки из нута, моркови и грецких орехов с йогуртово-мятным соусом
Жареный перец Пеппадью с шашлыком халлуми с оливковой тапенадой
Рулетики из баклажанов на гриле с тапенадой из жареного красного перца
