Если начало Тенденции в области здравоохранения в 2019 году можно резюмировать двумя словами: «монетизация благополучие. » Все в напряжении - примерно 80 процентов американцев - и все хотят вкладывать деньги в их проблемы. Алкоголь уже давно признан социально приемлемой формой снятия стресса, но потягивать большую банку PBR - не очень-то глупо. Хорошие новости? Вы по-прежнему можете поддерживать подобие сбалансированного образа жизни йогини с новыми вариантами напитков, такими как Коктейли с добавлением CBD.
Помимо пристрастия к хорошему самочувствию, кажется, что американцы не получают достаточно выпивки, особенно женщины. Фактически, алкоголизм среди женщин в США. увеличился на 83,7 процента с 2002 по 2013 год. Кроме того, растет жажда творчества. коктейли. Согласно прогнозам, в США это отрасль с оборотом 44 миллиарда долларов. вырастет до 58 миллиардов долларов к 2022 году
Вкратце: миллениалы не хотят пить отцовское «легкое» пиво. У них есть жажда кустарного производства, и его можно вкусно доставить в цена коктейля двузначная. Это сочетание хорошего самочувствия и выпивки привело к появлению таких коктейлей, как настоянный на джине «цветы матча»,” коктейли из водорослей и грибов чага, и даже капуста имбирь дайкири. Кроме того, все большее количество производителей спиртных напитков создают «органическую» выпивку, например, водка на основе киноа, наполненная мощными антиоксидантами ягодами годжи.
«Я думаю, что потребители в целом больше озабочены здоровьем и благополучием, а социальные сети способствовали распространению оздоровительных тенденций», - сказала Джулия МакКинли, директор по напиткам в Чикаго. Молодой американский бар. «Имеет смысл только то, что этот ориентированный на здоровье взгляд на питьевой.”
Давайте ответим на первый вопрос: действительно ли эти варианты более полезны для здоровья? Короткий ответ - нет, - сказала доктор Сара Готфрид, трехкратный автор бестселлеров New York Times; ее последняя книгаДиета для мозга и тела.
Помимо повышения уровня кортизола и снижения качества сна, алкоголь также может повлиять на талии, заставляя вашу печень сжигать алкоголь в качестве топлива вместо сжигания жира в вашем теле, Готфрид сказал. Это может замедлить скорость сжигания жира более чем наполовину. И это еще не все.
«Когда это выключено, гормон эстроген разрушается, вызывая воспаление и аномальный рост, например рак груди, рак эндометрия, диабет, миому и эндометриоз», - говорит Санд Готфрид. «Пиво, вино и бурбон - все это фитоэстрогены, которые могут повышать уровень эстрогена у женщины независимо от возраста, подвергая ее риску возникновения чувствительных к эстрогену состояний, подобных упомянутым».
Ладно, выпивка - это не совсем лекарство. Но что насчет отрицание некоторые из этих проблем, скажем, с адаптогенный коктейль? "Здесь все становится немного сложнее", - сказал Джеффри Эглер, доктор медицины, медицинский директор и главный врач в Parsley Health Лос-Анджелес. «Это может быть вопрос семантики или точки зрения, но я бы не стал говорить, что вы отрицаете потенциальные токсические эффекты некоторых ингредиентов коктейля», - сказал Эглер. «Ингредиенты, если они токсичны, все равно токсичны».
При этом, возможно, есть способ создать баланс. Эглер предлагает воздерживаться от спиртов на основе пшеницы, таких как виски, рожь и скотч, и вместо этого выбирать «более чистые» напитки, такие как текила, водка и мескаль. Он также рекомендует добавлять такие ингредиенты, как алоэ, лопух, кайенский перец, корень одуванчика, укроп, имбирь, хрен, петрушку, перечную мяту, розмарин, шафран и куркуму.
«Попробуйте добавить противовоспалительные агенты и / или антиоксиданты, чтобы бороться с негативным воздействием токсичных веществ на организм», - сказал Эглер. «Подумайте даже о том, чтобы добавлять в напитки витамины и минералы либо непосредственно с добавками, либо, более естественно, с фруктами и овощами».
Ариан Резник, CNC, автор книги Руководство по выпивке Thinking Girl: (коктейли без сожалений), соглашается с тем, что, хотя вы не всегда можете вылечить болезнь с помощью коктейля, потребители могут сделать более разумный выбор при посещении баров.
«Я не думаю, что более здоровые коктейли безоговорочно полезны», - сказала она. «Они должны быть лучшей альтернативой, например, запеченный, а не жареный пончик».
Опять же, это не значит, что вам следует ночь за ночью хлопать имбирных московских мулов. Что касается моделей потребления, ограничьте потребление двумя порциями в неделю - это примерно 12 унций пива, пять унций вина или 1,5 унции крепких спиртных напитков, таких как водка или текила.
Алкоголь, возможно, никогда не станет той панацеей, которой мы все хотим. Однако жизнь - это не только постоянное улучшение. Иногда вы просто хотите коктейль ради того, чтобы выпить коктейль. «Просто убедитесь, что вы потребляете ответственно и по правильным причинам», - сказал Готфрид.
«Я прошу своих пациентов подумать, почему они тянутся за напитком», - сказал Готфрид. Одна из самых распространенных вещей, которые я замечаю, - это наша склонность тянуться к бокалу вина, чтобы расслабиться после напряженного дня, совмещающего работу и семейную жизнь ».
Кроме того, все дело в умеренности и большом количестве воды в сочетании с оздоровительным коктейлем.
«Лучший способ пить так, чтобы он был оптимальным, - это наслаждаться напитком, но только один раз (или два, если вы должны настаивать на этом)», - сказал Эглер. «Пейте больше, если хотите, [но] давайте не будем притворяться и называть это« здоровым », независимо от того, какие вкусные добавки могут быть в нем помимо алкоголя».
