Если вы когда-нибудь хотели открыть для себя новый отличный способ кулинарии и приготовить что-нибудь, что понравится мужчинам в вашей жизни - тогда вы должны подумать о том, чтобы снять крышку с пива и добавить ее в свой репертуар.
Когда-то пиво предназначалось исключительно для питья, но теперь многие обнаруживают, что широкое разнообразие пива может улучшить любую еду от пикантной до сладкой.
Известный блогер Джеки, из Пивоварня, объясняет: «Я готовлю с пивом не из-за его новизны, а потому, что пиво имеет исключительный и сложный вкус, который следует исследовать и отмечать». Итак, если вы не любитель пива, попробуйте один из этих рецептов, поскольку горечь обычно теряется при приготовлении, но при этом сохраняется уникальный аромат.
Есть много видов пива, которые вы можете использовать, с разными рецептами для каждого, но вам также следует подумать о замене рекомендованных сортов пива на те, которые популярны в вашем доме.
Пивной повар (также известная как Ванесса) говорит: «Я могу перечислить типы пива, которые должны сочетаться с определенными сортами. блюд, но я встречал много случаев, когда из наименее вероятного пива получались самые прекрасные сочетания с блюдо. Не бойтесь экспериментировать… »
Рецепты мяса
Ничто так не говорит о «хорошем сочетании», как рецепт твердого мяса, в который также входит порция или два пива. Если вокруг вас есть парень, на которого вы хотите произвести впечатление, тогда подбейте ему носки основным блюдом с пивом.
Одна из самых популярных идей - использовать пиво для тушения. Рецепты, подобные этому SheKnows, для сытной тушеной говядины в пиве великолепны, так как вы можете использовать самые разные сорта пива, от лагеров до стаутов - все, что подходит вам или людям, для которых вы готовите.
Если вы действительно хотите добавить романтики, попробуйте рецепт пивного повара. Бараньи отбивные на день святого Валентина с соусом фрамбуаз (используя малиновое пиво). Блогер объясняет: «Сладкое и слегка кислое пиво прекрасно справляется с балансом пикантного мяса и картофеля».
Другие пикантные пивные идеи
Помимо очевидных способов приготовления с пивом и мясом, есть также несколько отличных рецептов других пикантных блюд, которые действительно увеличивают вкусовые ставки с помощью рюмки пива.
У Beeroness есть отличный рецепт Салат Цезарь с пивом Indian Pale Ale (IPA) в качестве заправки. Пиво IPA светлее по цвету, так как оно производится с использованием меньшего количества копчения и обжарки, чем другие сорта пива, поэтому оно отлично подходит для начинающих, которые учатся готовить с пивом.
Еще один отличный способ насладиться пивом - это во время бранча или обеда - не просто пить, но использовать его в качестве основы для пиццы! Бывший Шеф-повар Участник конкурса Крис Баденох сделал себе имя, используя пиво в рецептах.
В своем блоге рецепт пивного теста для пиццы и начинки, предлагает Баденох: «Как насчет ветчины и яйца или шпината, фетты и яйца на завтрак? Или панчетта, анчоусы и руккола, или карамелизированный лук и фетта на обед? »
Рецепты сладкого пива
И, как только вы подумали, что больше негде добавить пиво, всплывает меню десертов. Да, в сладкие рецепты можно добавлять пиво; на самом деле, какой отличный способ приготовить торты!
Одна из самых известных комбинаций в этой категории - шоколад с темным и тяжелым стаутом. Супер креативный пекарь и декоратор тортов Шэрон Ви из Сиднея делится рецепт влажного Guinness и шоколадного торта, который она завершает сливочным кремом из швейцарской безе и карамелизированным беконом. Теперь это обязательно вызовет восторг мужчину в вашей жизни!
Пиво также отлично подходит для приготовления пончиков, хлеба и глазури. Все дело в творчестве с совершенно новым спектром вкусов!
Еще больше интересных идей для развлечений и рецептов
Зимние угощения, чтобы пощекотать вкусовые рецепторы
Лучшее жаркое из свинины
Согревающий пастуший пирог
