Лето, возможно, подходит к концу, но это не значит, что ваши вечеринки и пикники тоже заканчиваются! Начните свой День труда (и каждый следующий день после него) правильно, подав некоторые из этих легких, легких рецептов с пятью или меньшим количеством ингредиентов!
Связанная история. Марта Стюарт использует купленных в магазине помощников, чтобы приготовить 20-минутное жаркое с креветками
Ваши дети могут не хмуриться, потому что не хотят возвращаться в школу, но эти вкусные рецепты заставят всех улыбнуться.
1
Песто из базилика, проволоне и рукола
Дает около 12 маленьких кусочков.
Ингредиенты:
- 2 лепешки из средней муки
- 1/2 стакана песто
- 2 ломтика сыра проволоне, нарезанные тонкими ломтиками
- 2-1 / 2 столовых ложки нарезанного миндаля
Направления:
- Намажьте каждую лепешку 1/4 стакана песто. Сверху выложите нарезанный сыр (положите рядом друг с другом) и нарезанный миндалем. Оставьте с одной стороны полоску шириной 2,5 см, чтобы ее можно было свернуть.
- Как можно плотнее скатайте лепешки. Свернув, аккуратно нарежьте мелкими кусочками.
2
Легкий салат из киноа капрезе
На 4 порции
Ингредиенты:
- 2 чашки приготовленной киноа
- 2/3 стакана свежей измельченной моцареллы
- 1 помидор семейной реликвии, нарезанный
- Примерно 1/2 стакана нарезанного свежего базилика
- Около 3-4 столовых ложек бальзамического винегрета
Направления:
- Положите киноа в большую миску. Добавьте помидоры, моцареллу, свежий базилик и бальзамическую заправку. Смешайте, чтобы соединиться. Подавать охлажденным.
3
Вегетарианский соус с колбасой
Рецепт адаптирован из Мои рецепты
На 10 порций
Ингредиенты:
- 1 фунт вегетарианской колбасы (мы использовали Дай мне Lean)
- 1-1 / 4 стакана мясного томатного соуса (или нарезанных кубиками помидоров)
- 8 унций нежирного сливочного сыра
- 1/2 стакана тертого сыра Мюнстер
- 1/4 стакана тертого сыра моцарелла
Направления:
- Нагрейте колбасу в большой сковороде на среднем огне. Готовьте, пока не подрумянится и не станет рассыпчатым (для крошки используйте лопатку). Добавьте томатный соус и сливочный сыр. Нагрейте еще примерно 2 минуты или пока сливочный сыр не расплавится. Снимите с огня и добавьте сыр Мюнстер.
- Обрызгайте форму для выпечки антипригарным кулинарным спреем (мы использовали форму размером 8 x 8 дюймов). Вылейте смесь в блюдо и полейте моцареллой. Посолить и поперчить по вкусу.
- Выпекайте около 15-20 минут или пока сыр не станет пузырящимся.
4
Шашлык из моцареллы и нектарина
На 8 порций (по 2 шампуров)
Ингредиенты:
- 450 грамм свежей моцареллы, нарезанной кусочками
- 3 спелых нектарина, нарезанных кусочками
- Примерно 1-1 / 2 стакана свежей рукколы
- 1/2 стакана бальзамической глазури (используйте этот рецепт)
Направления:
- Прикрепите несколько кусочков рукколы к деревянным шпажкам. Добавьте один кусок моцареллы, один кусок нектарина, а затем еще рукколу. Повторяйте, пока на каждом вертеле не будет по два набора каждого из них.
- Украсить каждый вертел 1 чайной ложкой бальзамической глазури. Подавать охлажденным.
Более простые рецепты
Детские рецепты с 5 или менее ингредиентами
Четыре летних обеда из 6 или менее ингредиентов
13 идей бюджетирования для семьи
