Представьте штрудель как закуску или часть более легкой еды. Нет, не десертный штрудель (но кто я такой, чтобы судить, если вы выбираете десерт для еды?), А несладкий. Вы по-настоящему окунетесь в это восхитительное блюдо.
Когда я думаю о штруделе, мой разум автоматически направляется к десерту (благодаря моему пристрастию к сладкому), но это рецепт соленого штруделя с прошутто, сладким перцем и моцареллой - это то, что нужно подать перед Десерт.
Я не собираюсь лгать. Вы можете доставить это впечатляющее блюдо практически без усилий, и ваши гости никогда не узнают, как легко приготовить это золотистое слоеное лакомство.
Развлекаетесь ли вы или ищете что-то значимое, чтобы подать легкую трапезу, сладкое перец, прошутто и моцарелла заворачиваются в слоеную корочку (спасибо, слоеное тесто), которая сохраняет тепло и вкусные.
Рецепт пикантного штруделя с прошутто, сладким перцем и моцареллой
Это идеальное блюдо, когда вы развлекаетесь. Занимает
Только несколько минут, чтобы собрать все вместе, а остальное время в основном проводим в духовке. Ни суеты, ни суеты! Это обеспечивает красивую презентацию, и вы можете легко менять ингредиенты.На 6 порций
Время на подготовку: 5 минут | Время приготовления: 25 минут | Время бездействия: 10 минут | Общее время: 40 минут
Ингредиенты:
- 1 лист слоеного теста в упаковке (в упаковке обычно 2 листа)
- 6 унций прошутто, нарезанного 4-дюймовыми полосками
- 1 банка (10 унций) жареного сладкого красного перца, слить воду и нарезать ломтиками.
- 4 унции тертого сыра моцарелла
- 1 яйцо, слегка взбитое
- 1 столовая ложка воды
- Мука в пыль рабочая поверхность
- Пергамент
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Положите на противень лист пергаментной бумаги и отставьте в сторону.
- Посыпьте мукой чистую ровную рабочую поверхность. Выложите слоеное тесто и аккуратно скатайте его в прямоугольник размером примерно 12 х 14 дюймов.
- Используйте скребок для выпечки, чтобы приподнять тесто с рабочей поверхности, чтобы оно не прилипало, когда вы начинаете его раскатывать. Держите его на рабочей поверхности.
- Выложите прошутто плашмя на половину теста (на более короткой стороне теста). Обязательно оставьте край в 2,5 см вокруг ингредиентов.
- Затем добавьте перец и, наконец, сыр моцарелла.
- Раскатайте тесто с конца вместе с ингредиентами до противоположного конца. Подверните края теста под рулет.
- Положите на противень швом вниз. Добавьте воду в яйцо, перемешайте и слегка смажьте сверху и по бокам рулет.
- Выпекать 25 минут или до золотистого цвета, затем вынуть из духовки и дать остыть на решетке 8-10 минут.
- Нарежьте кусочками по 2 дюйма и подавайте.
Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.
Еще рецепты закусок
Пирожки из пикантного нута и батата с острым мятным соусом
Пучки из нута, моркови и грецких орехов с йогуртово-мятным соусом
Жареный перец Пеппадью и шашлык халуми с оливковой тапенадой
