Еда на один горшок - одно из лучших и самых простых блюд, которые можно приготовить, когда вы спешите. Эти чудеса в одном горшочке так же вкусны, как и просты в приготовлении. Если вы настроены на кусочки овощей или хотите чего-то более тропического, например сливочного авокадо, эти вкусные супы обязательно поразят вашу семью так же, как они поразят вас.
Ключ к отличному супу - в ингредиентах, поэтому чем свежее овощи, тем лучше. Не знаете, с чем сочетать супы, чтобы приготовить еду? Сочетайте пикантный двойной грибной суп с хрустящим хлебом, запеченный картофель со свежим хрустящим салатом и охлажденный авокадо с чипсами из тортильи и тако из свежей рыбы. Кто сказал, что планирование еды должно быть трудным?
Рецепт сытного двойного грибного супа
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1 упаковка грибов шиитаке
- 1 упаковка (3,5 унции) свежих белых грибов
- 3 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия
- 1 морковь, нарезанная
- 1 стебель сельдерея с нарезанными листьями
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 1 лавровый лист
- 3 нарезанных листа базилика
- 3/4 чайной ложки морской соли
- 3/4 чайной ложки черного перца мелкого помола
- 2 столовые ложки нарезанной петрушки
Направления:
- В мультиварке смешайте грибы, бульон, морковь, сельдерей, лук и зелень. Готовьте при высокой температуре в течение 3-1 / 2 часов или на низкой температуре в течение шести часов, пока овощи не станут мягкими, а бульон не потемнеет.
- Украсьте дополнительным количеством свежего базилика и наслаждайтесь!
Рецепт запеченного картофеля с нежирной начинкой
На 4 порции
Ингредиенты:
- 3 полоски бекона из индейки, нарезанные кубиками
- 1 столовая ложка масла канолы
- 1 небольшая луковица, нарезанная
- 1 столовая ложка чесночного порошка (или 1 нарезанный зубчик)
- 3 столовые ложки универсальной муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1/2 чайной ложки перца
- 3 стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия
- 3 больших запеченных картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
- 1 стакан светлых сливок
- 1/4 стакана тертого сыра чеддер
- Фарш свежей петрушки
Направления:
- Запекайте картофель, пока он не станет мягким. Нарезать и отложить.
- В большой кастрюле сварить бекон до хрустящей корочки. Осушать.
- Обжарить в масле лук и чеснок до мягкости примерно четыре минуты. Всыпать муку, базилик, соль и перец. Постепенно добавляйте к смеси бульон, помешивая, пока не перемешаете. Доведите смесь до кипения. Добавьте картофель и сливки и нагрейте до готовности, но не до кипения. Снять с огня.
- Украсить рубленым беконом, сыром и рубленой свежей петрушкой!
Рецепт супа из охлажденного авокадо
На 3 порции
Ингредиенты:
- 2 мягких созревших авокадо без косточек
- 1-1 / 2 стакана легкой сметаны
- 2-1 / 2 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия
- 1/2 крупной луковицы, нарезанной
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1 чайная ложка морской соли
- 1/4 чайной ложки свежемолотого перца
- 2 столовые ложки свежей петрушки
- 1 столовая ложка свежей кинзы
Направления:
- Выньте авокадо и положите в кухонный комбайн или блендер. Взбивайте, пока авокадо не перестанет быть ломким. Добавьте остальные ингредиенты, кроме кинзы. Взбивайте, пока суп не станет полностью однородным.
- Охладите не менее трех часов. Украсить кинзой и наслаждаться!
Еще рецепты супов
Фаршированный перечный суп
Рецепт супа из чечевицы
Жареный сыр и томатный суп для взрослых
