Ищете изящное угощение для вечеринки в честь Хэллоуина в этом году? Напугайте несколько простых печений безе, которые на Хэллоуин наряжены маленькими белыми, оранжевыми и фиолетовыми призраками.
Связанная история. Сын Джейми Оливера, Бадди, угощает ваших детей на Хеллоуин
Изображение: Мишель Клаузен / SheKnows
Печенье безе - это нежное и воздушное маленькое лакомство, сделанное из яичного белка, винного камня и сахара, и его легко можно придать любой форме.
Изображение: Мишель Клаузен / SheKnows
Чтобы сделать этих забавных маленьких призраков, не нужно много умения играть на трубах. Оранжевый и фиолетовый пищевые красители добавляют этим милым маленьким привидениям немного дополнительного веселья на Хэллоуин, но вы можете не использовать пищевой краситель для традиционных простых белых призраков.
Изображение: Мишель Клаузен / SheKnows
Эти жуткие маленькие печенья безе украсят любую вечеринку в честь Хэллоуина.
Рецепт безе с привидением
Урожайность 25-30 (в зависимости от того, насколько они велики).
Время приготовления: 25 минут I Время выпекания: 45 минут I Общее время: 1 час 10 минут
Ингредиенты:
4 яичных белка комнатной температуры
1 чайная ложка винного камня
1 стакан сахара
Пурпурный и оранжевый пищевой краситель
Черные леденцы плавящиеся вафли (можно также использовать шоколадную стружку)
Направления:
Разогрейте духовку до 275 градусов по Фаренгейту.
В миксере на высокой температуре взбейте яичные белки до образования пены.
Добавьте винный камень и продолжайте перемешивание.
Медленно добавляйте сахар до однородного состояния и перемешивайте на высокой скорости, пока не сформируются твердые пики.
Добавьте 1/3 смеси в кондитерский мешок.
Разложите оставшуюся смесь на 2 миски. Добавьте фиолетовый пищевой краситель в одну миску и оранжевый пищевой краситель в другую. Смешайте каждый, пока цвета не станут однородными.
Добавьте каждый цвет в кондитерский мешок.
Наберите фигуры призраков на пергаментную бумагу.
Выпекать 45 минут на слабом огне. Периодически проверяйте, чтобы безе не подрумянилось.
Вынуть из духовки и дать остыть. Безе не должно быть липким при прикосновении.
Растопите 1/2 стакана черных конфетных вафель или шоколадной стружки в пластиковом пакете для заморозки с 20-секундными интервалами в микроволновой печи, пока они не растают. Отрежьте уголок пакета и добавьте немного растопленных леденцов в каждое безе в качестве глаз и рта. Дайте конфете застыть в течение 5 минут.
Еще рецепты на Хеллоуин
Дурацкие конфетные монстры идеально подходят для ваших маленьких монстров в этот Хэллоуин Кровоизлияние в мозг пришельцев - ваш самый жуткий коктейль на Хэллоуин Страшные, волосатые, запеченные пончики - отличное угощение на Хэллоуин
