5 рецептов заморозки вперед - SheKnows

Попробуйте приготовить и заморозить эти простые и вкусные блюда, чтобы держать их под рукой, и разогревать вечером, когда вы слишком заняты, чтобы готовить все с нуля.

Связанная история. Блинчик с черничной сковородой от Марты Стюарт идеально подходит для напряженного утра

Жареный в духовке цыпленок

Ингредиенты:

• 6 куриных грудок без кожи и костей
• 2 взбитых яйца
• 1 стакан панировочных сухарей или кукурузных хлопьев
• Сушеный нарезанный лук
• Соль и перец

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Сбрызните антипригарный противень кулинарным спреем.
3. Посыпать панировочными сухарями лук, соль и перец и перемешать. Примечание. Если вы используете панировочные сухари с приправами, можете пропустить дополнительную приправу.
4. Обмакнуть курицу в яйца.
5. Обмакните курицу в панировочные сухари с каждой стороны, чтобы покрыть ее слоем.
6. Выпекайте по 5-6 минут на каждую сторону, перевернув один раз.
7. Дайте курице остыть, а затем выложите кусочками вощеную бумагу в контейнер, безопасный для морозильной камеры.

Легкая паста с морепродуктами

Этот рецепт от Сью М. в Чикаго, штат Иллинойс, можно подавать горячим или холодным.

Ингредиенты:

• 1 упаковка пасты ротини
• 1 банка соуса Альфредо
• 1 стакан замороженного горошка
• 1 небольшая банка нарезанных черных оливок
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка (или больше по вкусу)
• По 1 чайной ложке орегано и перца
• По 1 банке приготовленных креветок, осушенных креветок и имитационного крабового мяса
• 1/2 стакана тертого пармезана или сыра романо

Направления:

1. Готовьте макароны согласно указаниям на упаковке; осушать.
2. В большой миске смешайте пасту с соусом Альфредо.
3. Приправить чесноком и перцем орегано по вкусу.
4. Добавить морепродукты, горох и оливки, хорошо перемешать.
5. Посыпать сыром.
6. Заморозьте порциями по 1-2 чашки.

Фахитас

Ингредиенты:

• 450 грамм курицы или говядины, нарезанной соломкой
• 1 желтая или белая луковица, нарезанная ломтиками
• 1 желтый, зеленый или красный болгарский перец, нарезанный ломтиками
• Антипригарный кулинарный спрей

Направления:

1. Смажьте сковороду кулинарным спреем.
2. Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне.
3. Обжарить перец около 2 минут или пока он не достигнет желаемой мягкости.
4. Вынуть перец и поставить остывать на тарелку.
5. Добавьте в сковороду говядину или курицу; обжаривать в течение 2–3 минут или до полной готовности.
6. Выложите приготовленное мясо в перечную тарелку, чтобы оно остыло.
7. Смешайте мясо и овощи в большом пластиковом пакете для заморозки на молнии и заморозьте.
8. Чтобы разогреть, поставьте в микроволновую печь на сильную мощность в течение 7-9 минут или пока не прогреется. Подавать с мучными лепешками и начинками, такими как сальса, сыр, гуакамоле и сметана.

Запеканка из макарон

Ингредиенты:

• 1 фунт пасты зити или пенне
• 1 фунт говяжьего фарша, индейки или вегетарианских крошек
• 4 чашки домашнего соуса маринара или 1 банка (16 унций) приготовленного соуса маринара
• Свежий тертый пармезан или сыр Романо

Направления:

1. Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Пока макароны готовятся, обжарьте белок на среднем или сильном огне до готовности.
3. Покройте форму для запекания размером 9 x 13 дюймов антипригарным кулинарным спреем.
4. Добавьте макароны.
5. Добавьте 2 чашки домашнего соуса или 1/2 банки приготовленного соуса.
6. Добавьте белок.
7. Добавьте остаток соуса.
8. Накрыть сыром, заморозить.

Сытный суп из фасоли и овощей

Ингредиенты:

• 4 стакана домашнего овощного или куриного бульона или 1 коробка подготовленного бульона
• По 1 стакану нарезанной моркови, лука, сельдерея, капусты
• 1 луковица фенхеля, нарезанная
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• 1 банка белой фасоли
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец для вкуса

Направления:

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте все овощи и чеснок. Обжарить в течение 2–3 минут или до мягкости.
3. Добавить товар; довести до легкого закипания.
4. Добавьте фасоль и готовьте 3-5 минут.
5. При необходимости приправить солью и перцем.
6. Дать супу остыть, затем заморозить отдельными порциями.

Еще идеи рецептов

4 закуски в последнюю минуту на ужин
Подлые способы повторно использовать остатки
5 свежих сортов хлеба и пасты