Subway присоединяется к другим крупным ресторанам быстрого питания и отказывается от мяса, содержащего антибиотики. Но это медленно.
Компания пойдет по стопам Chipotle, McDonald’s и Panera Bread, когда перестанет употреблять курицу, обработанную антибиотиками. к концу 2016 г.. Но метро, крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания в мире, идет дальше. В его планах также начать употреблять говядину и свинину без антибиотиков. Но из-за ограничений цепочки поставок этот переход займет десять лет - к 2025 году планируется поэтапный отказ от говядины и свинины, выращиваемых на антибиотиках.
Более: Злая женщина ненавидит бутерброд, пытается сбить сотрудника на машине
«Подобные изменения потребуют времени, особенно потому, что поставки говядины, выращенной без антибиотиков, в США крайне ограничены, а выращивание крупного рогатого скота занимает значительно больше времени. Но мы усердно работаем с нашими поставщиками, чтобы это произошло », - сказал в пресс-релизе исполнительный вице-президент кооператива независимых закупок Subway Деннис Клэбби.
Более:Эй, Subway, перестань мне говорить, что я должен есть субтитры, чтобы выглядеть "сексуально" на Хэллоуин
Переход на мясо без антибиотиков произойдет только в магазинах Subway в США, которых насчитывается более 27 000 магазинов.
Ранее в этом году бренд также объявил, что удаляет все искусственные красители, ароматизаторы и консерванты из своих пунктов меню в своих магазинах в Северной Америке. На этом следующем шаге, похоже, сеть серьезно относится к тому, чтобы сделать свою пищу более естественной.
Более:Полиция совершила налет на дом представителя метро Джареда Фогла
