Вы не можете найти время, чтобы готовить? здоровый а также веган еда для вас и вашей семьи? Вместо еды на вынос или скучных салатов, почему бы не вернуться домой к фантастическому веганскому блюду, которое тушится весь день в вашей мультиварке?
Еда, которую нам не нужно готовить, которая будет готова, когда мы вернемся домой? Где мы можем зарегистрироваться? Эти три веганских блюда, приготовленных в мультиварке, очень просто приготовить, и они наполнены невероятными ароматами, такими как измельченный красный перец и тмин. Независимо от того, какие вкусы в вашей семье, они будут любить эти полезные блюда без мяса и молочных продуктов!
1
Веганский соус для спагетти в мультиварке
На 8 порций
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 средний лук, нарезанный
- 3 зубчика чеснока, измельченного
- 14 унций говяжьего фарша Gimme Lean
- 29 унций томатного соуса
- 6 унций томатной пасты
- 28 унций нарезанных кубиками итальянских приправленных помидоров
- 2 чайные ложки чесночного порошка
- 2 столовые ложки итальянской приправы
- Соль и перец для вкуса
Направления:
- В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем или сильном огне. Добавить лук и чеснок и варить до полупрозрачности. Добавьте говяжий фарш Gimme Lean и измельчите его лопаткой. Нагрейте до крошки и готовности, около 6 минут.
- Перелейте смесь в мультиварку. Добавьте томатный соус, томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры, чесночный порошок, итальянскую приправу, соль и перец.
- Варить на медленном огне около 6-8 часов. Подавать со спагетти.
2
Карри из цветной капусты с нутом
Рецепт вдохновлен Лимонная чаша
На 8 порций
Ингредиенты:
- 4 стакана цветной капусты, нарезанной соцветиями
- 2 стакана брюссельской капусты, нарезанной на четвертинки
- 1-1 / 2 стакана нарезанной кубиками мускатной тыквы
- 1 средний лук, нарезанный кубиками
- 5 сладких перцев, нарезанных кубиками
- 15 унций консервированного нута без жидкости
- 150 унций нарезанных кубиками помидоров
- 1/2 стакана кокосового молока
- 1/3 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия
- 1 столовая ложка тмина
- 1 столовая ложка карри-порошка
- 1 столовая ложка куркумы
- Соль и перец для вкуса
- 1 чайная ложка измельченного красного перца
- Чеснок
Направления:
- Поместите овощи, нут, нарезанные кубиками помидоры, кокосовое молоко, овощной бульон и специи в мультиварку. Добавьте соль и перец. Готовьте на медленном огне около 8 часов или пока цветная капуста не станет мягкой.
- Подавать с рисом и украсить чесноком.
3
Коренастый веганский перец чили
На 4-6 порций
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- 14 унций говяжьего фарша Gimme Lean
- 1 средний болгарский перец, желтый или оранжевый, нарезанный
- 1 средний желтый лук, нарезанный
- 4 зубчика чеснока, нарезанного кубиками
- 1/4 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия
- 2 банки (15 унций каждая) нарезанных кубиками итальянских помидоров
- 1 банка (14,5 унций) черных бобов, промытых
- 1 столовая ложка молотого тмина
- 2 столовые ложки измельченного красного перца
- 1 пучок свежей кинзы, нарезанной
- Соль и перец для вкуса
Направления:
- В большой голландской духовке разогрейте оливковое масло на среднем или сильном огне. Добавьте лук, чеснок, перец и говяжий фарш Gimme Lean. Готовьте, пока лук не станет полупрозрачным, около 4 минут. Переместите смесь в мультиварку и влейте овощной бульон, помидоры, черную фасоль, порошок чили, эстрагон и немного нарезанной кинзы.
- Установите минимальный уровень и дайте смеси вариться около 4-6 часов или до тех пор, пока мясо не станет рассыпчатым, а овощи не станут мягкими.
Еще веганские рецепты
Веганское мятное шоколадное печенье
Рецепт веганского феттучини Альфредо
Веганское тесто для торта, мороженое
