Сезонная клюква богата антиоксидантами и придает великолепный цвет этим вегетарианским завтракам. Подавайте клюквенные лепешки рождественским утром для особого начала праздника.
Сезонная клюква богата антиоксидантами и придает великолепный цвет этим вегетарианским завтракам. Подавайте клюквенные лепешки рождественским утром для особого начала праздника.
Связанная история. 45 веганских рождественских рецептов, которые сделают ваш праздник вкусным
Булочки с клюквой
Урожайность 8
Ингредиенты:
-
т
- 1/2 стакана сушеной клюквы
- 2/3 стакана апельсинового сока
- 1 стакан миндального молока
- 1 чайная ложка яблочного уксуса
- 1-3 / 4 стакана универсальной муки
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1/3 стакана слегка упакованного коричневого сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка мелко натертой цедры апельсина
- 1/4 стакана охлажденного, нарезанного кусочками веганского масла
- 1/2 стакана нарезанных грецких орехов
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте клюкву и апельсиновый сок. Доведите до кипения, снимите с огня и отставьте.
- В небольшой миске смешайте миндальное молоко и уксус. Отложите на 5 минут или пока он не превратится в «пахту».
- В большой миске смешайте муку, овес, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду, соль и цедру.
- Добавьте сливочное масло в мучную смесь и втирайте пальцами масло в сухие ингредиенты.
- Добавьте миндальное молоко и перемешайте до увлажнения.
- Слить с клюквы апельсиновый сок. Добавьте к мучной смеси вместе с грецкими орехами, перемешивая.
- Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и несколько раз вымесите 8-дюймовый плоский диск.
- Нарезать 8 дольками и выложить на противень.
- Выпекайте 18 минут или пока не подрумянится и не станет твердым. Подавать теплым.
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Вкуснее рецепты веганского завтрака!
