Еда на вынос определенно удобна, но что, если бы я сказал вам, что вы можете легко приготовить что-то столь же вкусное дома?
Мои дети любят китайскую еду, но это не всегда лучший вариант, поскольку многие блюда из курицы готовятся в кляре и жарятся. В этой защищенной от идиотов версии курицы генерала Цо я слегка поджарил органическую куриную грудку и добавил ее в мультиварку вместе с острым азиатским соусом. Это такой простой рецепт, который идеально подходит для занятых семей. Я рекомендую подавать это блюдо с рисом на пару или овощным жареным рисом.
Рецепт курицы в мультиварке Дженерала Цо
Это простой и надежный рецепт азиатской еды на вынос в домашних условиях. Органический цыпленок подрумянивается и готовится на медленном огне в мультиварке для этого вкусного семейного обеда на вынос. Подавать с белым или жареным рисом, приготовленным на пару.
На 6 порций
Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 6 часов 5 минут | Общее время: 6 часов 20 минут
Ингредиенты:
Для курицы
- 1 стакан кукурузного крахмала
- 1/2 чайной ложки морской соли
- 1/2 столовой ложки чесночного порошка
- 1/2 столовой ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла или масла канолы
- 4 куриные грудки, нарезанные кусочками
Для соуса
- 2 столовые ложки обжаренного кунжутного масла
- 1/2 стакана соуса хойсин
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана рисового винного уксуса
- 4 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка свежей чесночной пасты или 3-4 измельченных свежих зубчика чеснока
- 2 столовые ложки меда или коричневого сахара
- 1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
- Соль и перец для вкуса
Направления:
- В большой миске смешайте кукурузный крахмал, морскую соль, чесночный порошок, луковый порошок и измельченные хлопья красного перца, хорошо перемешивая.
- Положите в миску кусочки курицы и хорошенько перемешайте до однородного покрытия, стряхивая излишки смеси.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте масло.
- Добавьте курицу в сковороду и слегка обжарьте ее со всех сторон в течение 3-4 минут (курица не будет полностью приготовлена).
- Снимите курицу с огня и поместите ее в миску мультиварки.
- В миске смешайте все ингредиенты для соуса и хорошо перемешайте. Полить соусом кусочки курицы и накрыть мультиварку крышкой.
- Установите низкий уровень скороварки и варите в течение 6 часов или пока курица полностью не приготовится.
- Подавать теплым с жареным или приготовленным на пару рисом.
- Храните остатки до 2 дней в герметичном контейнере в холодильнике.
Еще азиатские рецепты, которые вы можете приготовить дома
Пад тайский куриный начос
Быстрая азиатская лапша с креветками
Легкие миски с арахисовой лапшой
