Если вы янки и состоите в отношениях с кем-то с юга, вам нужно знать кое-что о еде.
На юге у нас есть определенный образ действий. А если вы действительно хотите порадовать свою южную конфетку за ужином, просто поработайте вечером над некоторыми из этих общеизвестных кулинарных традиций.
1. Жарить можно абсолютно все
Изображение: Лисица Тоторус
Буквально… что угодно.
2. Ранчо популярнее кетчупа
Изображение: Giphy
Кетчуп предназначен для картофеля фри. Все остальное окунается в ранчо. Вообще-то, на ранчо жареную картошку тоже можно макать.
3. Чугунные сковороды - единственная приемлемая посуда с антипригарным покрытием.
Изображение: Giphy
Чугун дешевый, способствует правильному подрумяниванию, прочен и долговечен, и его даже можно использовать на улице над огнем. С какой стати вы снова используете то, что выделяет токсичный дым?
4. Произносится "Crrs"
Изображение: Giphy
Нам очень нравится наше крафтовое пиво, но если вы находятся собираясь заказать Серебряную пулю, О молчат.
5. Лягушачьи лапки на вкус как лягушачьи лапки
Изображение: Придорожные картинки / Flickr
Лягушачьи лапки хороши, но на вкус они не куриные. Вы просто говорите себе это, потому что вам неудобно есть лягушек.
6. Гремучие змеи - еда
Изображение: Giphy
К тому же они не похожи на курицу.
7. В Red Lobster не подают устрицы из Скалистых гор.
Изображение: Лори Грейг / Flickr
Устрицы Скалистых гор - это яички бычка (иногда овцы или свиньи). Они очень вкусные жареные (а мы часто макаем их на ранчо).
8. Молоко не заменяет пахту
Изображение: Giphy
Готовим ли мы жареную курицу, печенье или блины, нет, мы не можем «просто заменить молоко».
9. Сыр Пименто - это не низкопробный
Изображение: сыр пальметто / Flickr
Сыр Пименто - идеальный намаз для сервировки гостей, особенно если он домашний.
10. Есть два вида подливки
Изображение: jeffreyw / Flickr
Коричневый соус подходит к жареной индейке, как и во всем США, но есть также сливочный соус. Сделанный с каплями колбасы или бекона (и часто содержащий саму колбасу), он часто подается на печенье для завтрак, но мы также делаем его сверху жареным цыпленком или цыпленком, обмакиваем в него тосты и стейки или куриные палочки и более.
11. В стейке с курицей нет курицы
Изображение: Giphy
Это размягченный кусок стейка, который мы обжарили в стиле жареной курицы, чтобы менее дорогим нарезкам было немного легче проглотить глоток. Цыпленок-жареный цыпленок - это толченый цыпленок, обжаренный в стиле жареного цыпленка, и отличается от жареного цыпленка.
12. Дополнительные вещи, которые идут с вашей птицей, - не мусор
Изображение: лолололори / Flickr
Вы используете шею и внутренности, чтобы приготовить соус из потрохов.
13. Есть целый ряд сальсы, черт возьми
Изображение: JoeInS SouthernCA / Flickr
Добро пожаловать в Валгаллу.
14. В правильном сладком чае содержится не менее 1 чашки настоящего сахара на литр.
Изображение: OhBuoyancy! / Flickr
Это не сладкий чай со льдом.
15. Если вы любите овсянку, вам наверняка понравится крупа
Изображение: wallyg / Flickr
Как и тофу, они приобретают аромат того, с чем вы их готовите.
16. Бамия - жареные кальмары юга
Изображение: Я верю, что умею жарить / Flickr
Та же основная текстура, если вы все сделаете правильно.
17. Сом всегда жареный
Изображение: micala / Flickr
Полное раскрытие: это устройство с нижней подачей, поэтому на гриле он не такой вкусный.
18. Курица и вафли все время похожи на завтрак на ужин и ужин на завтрак.
Изображение: Я верю, что умею жарить / Flickr
Продолжать. Бунтарь.
19. Майонез не является подходящей приправой для бургеров
Изображение: jeffreyw / Flickr
Лучше всего горчица, всегда подойдет соус для барбекю, а если вам меньше 12 лет, подойдет кетчуп, но поставьте банку с майонезом и отступайте… медленно.
20. Шпинат для кроликов
Изображение: IcronticPrime / Flickr
На юге мы предпочитаем зелень горчицы, репы или капусты, приготовленную с беконом или свининой, и подаем ее с перечным уксусом.
21. Наше определение «среднего» может быть тем, что вы бы назвали «пылающим горячим».
Изображение: Giphy
Некоторые южане чрезвычайно толерантны к капсаицину, поэтому, если вы не индиец или тайец, действуйте осторожно, независимо от того, насколько мы настаиваем на том, что он «не такой острый».
Эй, южные девчонки! Расскажите, что вашему возлюбленному-янки нужно знать о южной кухне, в комментариях ниже.
Больше удовольствия в еде
15 коктейльных трендов, которые стоит попробовать в 2015 году
15 лучших гурманских моментов из наших любимых фильмов
Мы признаемся: наша самая большая еда терпит неудачу!
