Тако на завтрак хороши, но тако с фруктами лучше - SheKnows

Вы, вероятно, никогда не думали, что услышите «шоколад» и «тако на завтрак» в одном предложении, но вот мы здесь - и мы не говорим здесь о какой-то странной игре. Фруктовые тако с шоколадными лепешками - лучшее, что можно сделать на утренний завтрак после нарезанного хлеба.

Связанная история. У любимых веганских тако Ким Кардашьян Уэст удивительно сладкий ингредиент

Более: Что о вас говорит шоколадный кролик, который ест ноги первым

Лучшая часть? Вы можете нарезать фрукты заранее, и шоколадные лепешки быстро соберутся, и их можно будет приготовить заранее, чтобы приспособиться к утренней спешке.

Фруктовые тако с шоколадными лепешками

На 8 порций

Оживите свой фруктовый салат этим летом свежими и полезными шоколадными лепешками. Эти десертные тако для детей настолько полезны, что их можно есть на завтрак!

Ингредиенты:

• 1 стакан цельнозерновой муки
• 3 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/3 стакана какао-порошка
• 1/3 стакана кокосового масла
• 4 столовые ложки нектара агавы
click fraud protection
• 1-1 / 2 стакана теплой воды
• 1 маленькая папайя
• 1 манго
• 1/2 стакана черники
• 1 стакан клубники
• 2 киви
• Сок из одного лайма

Направления:

Шаг первый

В большой миске смешайте универсальную муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, соль и какао-порошок. Взбейте все ингредиенты, чтобы смешать.

Шаг второй

Добавьте кокосовое масло, нектар агавы и теплую воду в миску с сухими ингредиентами.

Шаг третий

Смешайте ингредиенты деревянной ложкой, пока не сформируется большой шарик из теста.

Шаг четвертый

Переложите шарик теста на посыпанную мукой рабочую поверхность и месите тесто в течение пяти минут, добавляя дополнительную муку, если тесто становится слишком липким для обработки.

Шаг пятый

Разрезать тесто пополам и скатать обе части обратно в шар. Продолжайте разрезать шарики теста пополам, пока у вас не получится 16 ровных кусочков. Дайте тесту постоять 10 минут.

Шаг шестой

Перенесите один шар теста на посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте тесто в круг толщиной четверть дюйма и диаметром около пяти дюймов.

Шаг седьмой

Разогрейте чугунную сковороду на среднем огне. Не добавляйте масло в сковороду, потому что лепешки нужно готовить на сухой поверхности. Когда сковорода станет горячей, добавьте раскатанное тесто и готовьте 30 секунд.

Шаг восьмой

Переверните лепешку и готовьте еще 30 секунд. Повторяйте, пока все тесто не будет использовано и у вас не будет 16 приготовленных лепешек. Переложите лепешки на тарелку, застеленную влажным бумажным полотенцем.

Шаг девятый

Вымойте все фрукты для фруктового салата. Измерьте чернику, нарежьте клубнику, почистите и нарежьте кубиками киви, нарежьте манго кубиками, удалите семена папайи и очистите кожицу. Нарежьте папайю небольшими кусочками и выложите все фрукты в блюдо. Сбрызните фрукты соком лайма. ?

Шаг 10.

Для подачи положите одну шоколадную лепешку на сервировочную тарелку.

Шаг 11

Добавьте горсть черники, несколько кусочков нарезанного кубиками киви, несколько кусочков нарезанного манго, несколько кусочков папайи и горсть клубники в центр одной шоколадной тортильи.

Шаг 12.

Посыпьте фрукты дополнительной начинкой по вашему выбору. Шоколадный соус, тертый кокос, свежая мята и мед прекрасно работают.

Шаг 13.

Наслаждайтесь великолепными «плодами» своего труда!

Более: Как приготовить великолепные фруктовые суши на десерт

Первоначально опубликовано в июне 2012 г. Обновлено в апреле 2017 г.