Лучшие оладьи из пахты
На 12 порций
Ингредиенты:
3 стакана универсальной муки
3 столовые ложки сахарного песка
3 чайные ложки разрыхлителя
1-1 / 2 чайных ложки пищевой соды
3/4 чайной ложки соли
3 стакана нежирной пахты
1/2 стакана нежирного молока
3 яйца
1/3 стакана сливочного масла, растопленного и слегка остуженного
Направления:
1. Разогрейте сковороду на среднем огне, пока она не станет горячей.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
3. Во второй большой миске взбейте пахту, молоко, яйца и масло. Постепенно вбить мучную смесь в молочную смесь, перемешивая до однородности (не перемешивайте слишком сильно).
4. Вылейте 1 / 4–1 / 2 стакана теста на сковороду и готовьте, пока на поверхности не образуются пузырьки, а края не застынут. Переверните и готовьте еще 1-2 минуты.
Запеканка из блинов и бекона
На 8 порций
Интересный взгляд на классические блины, яйцо и бекон завтрак.
Ингредиенты:
8 ломтиков бекона
4 стакана универсальной муки
1/4 стакана сахарного песка
1/4 стакана плотно упакованного светло-коричневого сахара
4 чайных ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
4 яйца
2-1 / 2 стакана нежирного молока
1/4 стакана рапсового масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
Направления:
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и смажьте форму для запекания сливочным маслом.
2. Готовьте бекон на сковороде или в микроволновой печи до хрустящей корочки. Покрошить бекон.
3. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
4. Во второй большой миске взбейте яйца, молоко, масло и ваниль. Постепенно смешайте мучную смесь с яичной смесью и перемешивайте, пока она не смешается. Смешайте покрошенный бекон с жидким тестом и вылейте в
приготовленное блюдо.
5. Выпекать от 35 до 40 минут или до полной готовности. Дайте остыть перед тем, как разрезать.
Шоколадно-банановые оладьи из цельной пшеницы
На 6 порций
Десертные блины сделают утро особенным.
Ингредиенты:
1-1 / 4 стакана цельнозерновой муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка сахарного песка
1 яйцо
1 стакан нежирного молока
1 банан, нарезанный
1/2 стакана полусладких шоколадных чипсов
Направления:
1. Разогрейте сковороду на среднем огне, пока она не станет горячей.
2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
3. Во второй большой миске взбейте яйцо и молоко. Постепенно перемешайте мучную смесь с яичной смесью, пока она не смешается. Осторожно добавьте ломтики банана и шоколадную стружку.
3. Вылейте 1 / 4–1 / 2 стакана жидкого теста на сковороду и готовьте, пока сверху не сформируются пузырьки, а края не застынут. Переверните и готовьте еще 1-2 минуты.
Более приятные рецепты блинов
- Сдохните волшебные блины
- Формованные блины для детей
- Лучшие блины с черникой
