Груды картофельного пюре и начинки из индейки, а также кусочки праздничных пирогов делают праздничный сезон бесконечным бедствием для диеты. Тем не менее, эти праздничные и рождественские расклады на самом деле изобилуют полезными праздничная еда которые предлагают вкусный набор витаминов, минералов и других питательных веществ, предназначенных для суперпродуктов. Поднимаясь к праздничному столу, обязательно (скромно) заполните свою тарелку следующими 10 полезными праздничными продуктами.
Турция
Качественный источник нежирного белка, индейка предлагает восхитительную дозу железа, цинка, фосфора, калия и витаминов группы B. Мясо индейки, естественно, с низким содержанием жира - только не забудьте снять кожицу. Если в вашем праздничном меню есть другой вид мяса, выбирайте более постные нарезки.
Лосось
Для некоторых семей ловля птицы на рыбу - традиция праздника. Лосось - популярный выбор, он содержит полезные жиры омега-3, являясь еще одним качественным источником белка. Натуральная жирность лосося позволяет легко запекать или запекать его без особой подготовки или дополнительных ингредиентов.
Тыква
Тыква, как и другие зимние тыквы, - это праздничный суперпродукт, богатый антиоксидантами и клетчаткой, но при этом низкокалорийный. В качестве бонуса тыквенные семечки богаты полезными жирами. Чтобы получить максимальную пользу от этой здоровой праздничной еды, смажьте ломтики тыквы оливковым маслом и поджарьте до мягкости или приготовьте тыквенный пирог с низким содержанием жира и сахара.
Сладкая картошка
Запеканки из сладкого картофеля, покрытые начинкой из коричневого сахара, конечно, не занимают высокого места в праздничном списке здоровой пищи, но сладкий картофель по своей сути является выбором здоровой праздничной еды. Эти корневые овощи, богатые витаминами, минералами и клетчаткой, становятся самыми полезными, когда их нарезают дольками, жарят или растирают с пахтой и свежими травами.
Клюква
Эта красная ягода, наиболее известная своей ролью в высококалорийном клюквенном соусе с высоким содержанием сахара, является вкусным источником антиоксидантов и, естественно, низкокалорийна. Вместо клюквенного соуса в банке варите свежую клюкву с небольшим количеством апельсинового сока и цедры, подслащивая по вкусу медом или агавой.
Гранаты
Великолепные красные шары, полные сочных сладко-терпких семян, гранаты являются одним из богатейших источников антиоксидантов. Расколите одну открытку и посыпьте семенами салаты или десерты, добавьте в начинку или используйте сок для заправок и коктейлей.
зеленая фасоль
Вместо того, чтобы обмазывать стручковые бобы маслом и хрустящей жареной лапшой, попробуйте стручковую фасоль, приготовленную на пару и обжаренную в оливковом масле, с небольшим количеством чеснока и нарезанным миндалем, в качестве здорового праздничного блюда. Зеленые бобы богаты клетчаткой и очень низкокалорийны, что делает их незаменимыми продуктами за праздничным столом.
Дикий рис
В то время как начинка из белого хлеба или кукурузного хлеба является популярным дополнением к праздничной индейке, дикий рис фарш из измельченного сельдерея, сушеной вишни, жареных орехов и зелени дает хорошее здоровье преимущества. По сравнению с хлебом (и другими видами риса) дикий рис содержит больше белка, меньше жира и калорий, а также является хорошим источником витаминов и минералов.
Орехи пекан
Орехи пекан не являются звездой здоровья, будучи упакованными в пирог с орехами пекан, богатым маслом и сахаром, но являются источником питательных веществ, когда их едят в сыром или слегка поджаренном виде. Орехи пекан, богатые полезными жирами и витамином Е, лучше всего есть в качестве закуски или закуски, измельчать в салаты и начинки или измельчать и посыпать овощами или морепродуктами.
красное вино
По сравнению с сладкими десертными коктейлями или бессмысленными бутылками пива, красное вино - более здоровый глоток на праздник. Мощный источник ресвератрола и других антиоксидантов, бокал красного вина с праздничной едой не только делает его еще более приятным для вкуса, но и укрепляет здоровье вашего сердца.
Более здоровая праздничная еда
- Здоровые праздничные рецепты тыквы
- Рецепты полезного праздничного печенья
- Рецепты здоровой пасхи
Думаете о том, чтобы стать веганом в это Рождество?
Попробуйте один из этих вкусных рецепты веганских праздников >>
