Полезные рецепты для малышей: замаскированные овощи - SheKnows

Маленьким детям необходимо есть здоровые закуски между приемами пищи, чтобы их организм был в норме. Если малыши привередливы в еде, это может оказаться непросто.

Связанная история. Джада Де Лаурентис только что показала нам, как по-итальянски приготовить PB&J и это пикантное, а не сладкое

У вас всегда должны быть под рукой свежие фрукты, сырые овощи и другие питательные закуски для малышей между приемами пищи. Эти полезные для здоровья закуски утолят голод и обеспечат организм необходимыми витаминами и питательными веществами.

Многие малыши привередливы в еде и отказываются от некоторых питательных продуктов. Этим детям часто полезно «спрятать» овощи в вкусных кексах, печенье, хлебе, мясе и соусах. В конце концов, ваш ребенок почувствует вкус этих здоровых продуктов, и вы сможете снова вводить их в сыром виде.

Вот несколько полезных рецептов для детей, которые удовлетворят даже самого разборчивого едока в вашей семье.

Морковные кексы с овсяными хлопьями

На 12 кексов

Ингредиенты:

• 1/2 стакана муки
• 1/2 стакана цельнозерновой муки
• 3/4 стакана овсянки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 3/4 чайной ложки пищевой соды
• 2 чайные ложки корицы
• 1/2 чайной ложки соли
• 3/4 стакана коричневого сахара
• 1 яйцо
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 чайная ложка ванили
• 1 баночка для детского питания с морковью для малышей
• 1/2 стакана тертой моркови

Направления:

Кончик: При желании позвольте малышам заморозить кексы обезжиренным сливочным сыром.

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Смешайте сухие ингредиенты в большой миске.
3. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте вручную до однородности.
4. Выровняйте форму для кексов бумажными вкладышами.
5. Наполните чашки для кексов на 2/3 жидким тестом.
6. Выпекайте от 16 до 18 минут, пока зубочистка не станет чистой.

Печенье из кабачков и моркови

Делает около 20 печенек

Ингредиенты:

• 3/4 стакана маргарина
• 3/4 стакана сахара
• 1 яйцо
• 1-1 / 2 чайной ложки ванили
• 1 чашка тертых цуккини
• 1/2 стакана тертой моркови
• 2-1 / 2 стакана муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 2 чайные ложки корицы

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Сливки, маргарин и сахар в большой миске.
3. Добавить яйцо и ваниль, тщательно перемешивая.
4. Смешайте измельченные кабачки и морковь.
5. Смешайте оставшиеся ингредиенты в отдельной миске.
6. Добавьте эти сухие ингредиенты в большую миску, помешивая, пока они хорошо не смешаются.
7. Бросьте чайные ложки теста на смазанный жиром противень на расстоянии примерно 2 дюйма друг от друга.
8. Выпекать 10-12 минут.

Брауни из сладкого картофеля

Ингредиенты:

• 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 2/3 стакана натурального несладкого какао-порошка
• 1/2 стакана цельнозерновой муки
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 стакан органического тростникового сахара
• 1 вареный сладкий картофель, очищенный от кожицы, протертый
• 1 большое яйцо
• 1-1 / 2 чайных ложки ванильного экстракта

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Смажьте маслом квадратную сковороду диаметром 8 дюймов. Отложите это в сторону.
3. В средней кастрюле на слабом огне растопить сливочное масло.
4. Как только масло растопится, снимите кастрюлю с огня и добавьте какао.
5. В небольшой миске взбейте муку, разрыхлитель и соль.
6. Добавьте сахар и пюре из сладкого картофеля, а затем добавьте яйцо.
7. К какао-смеси добавить ваниль.
8. Осторожно добавьте мучную смесь к какао-смеси и тщательно перемешайте.
9. Вылейте тесто в подготовленную сковороду.
10. Выпекать 20 минут.

Больше замаскированных овощей

Если ваш ребенок очень привередлив в том, чтобы есть овощи и другую питательную пищу, вы можете найти множество способов скрыть их в повседневных приемах пищи.

Вы можете сделать пюре из брокколи, цветной капусты и моркови и добавить смесь в соус для спагетти. Вы также можете добавить консервированную тыкву или тертую морковь в смесь для брауни или натереть овощи и добавить их в мясной рулет.

Проявив немного творчества и терпения, вы можете мгновенно заставить малыша есть овощи, даже если овощи замаскированы.

Больше советов по здоровому питанию

Здоровые обеды для малышей
Приучать малышей есть овощи
Работа с привередливыми едоками