Соевые бобы необязательно приходить на ваш стол уже обработанными. Они на самом деле очень вкусны и полезны!
Связанная история. Giada De Laurentiis только что поделилась уникальным пикантным вкусом дыни, которая стала идеальным летним гарниром
Выбросьте этот зеленый салат и съешьте фасоль на обед. Да, приготовление бобов может занять довольно много времени, но вы увидите, что все замачивание и приготовление стоит каждой потраченной вами минуты. Это просто и очень полезно. Ты полюбишь это!
Рецепт салата из соевых бобов, тунца и помидоров
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1 стакан соевых бобов (замоченных на ночь, слить воду)
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 1/2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам (разделенных на четвертинки, если они большие)
- 5 унций консервированного тунца в оливковом масле, высушенного
- 1/2 чайной ложки семян фенхеля
- 1 лимон, только сок
- Поваренная соль
- Перец
- Оливковое масло первого отжима
Направления:
- В кастрюле с подсоленной водой на среднем или сильном огне варите соевые бобы 2-1 / 2 часа до готовности. Слейте воду, слейте воду и дайте фасолью остыть.
- В сервировочной миске смешайте охлажденные соевые бобы, сельдерей, помидоры, тунец и семена фенхеля.
- Приправить лимонным соком, солью, перцем и оливковым маслом первого холодного отжима. Сумма на ваше усмотрение.
Еще рецепты полезных салатов
Средиземноморская диета: полезные для сердца рецепты с оливковым маслом
Полезные, но сытные салаты
3 рецепта салатов, богатых белком, на обед
