Предпочитаете ли вы толстую фасоль романо, тонкую и нежную фасоль или просто любите фасоль, это время года для вас!
Исключение мяса из рациона хотя бы один раз в неделю - это здорово для вашего здоровья и здоровья окружающей среды - и это не должно быть трудным. С таким большим выбором свежих овощей это намного проще, чем вы думаете. Зеленая фасоль в наши дни прорастает повсюду, так почему бы не попробовать?
Ребята из Постный понедельник ответить на множество распространенных вопросов, которые задают любопытные потребители о соблюдении диеты без мяса. Вот один пример:
В. Нужно ли мне беспокоиться о том, чтобы получить достаточно белка в понедельник без мяса?
А. Нет. Дефицит белка очень редок, даже у вегетарианцев, работающих полный рабочий день. Если вы потребляете достаточно калорий для поддержания здорового веса и следуете рекомендациям FDA по здоровому питанию, вы почти наверняка получаете достаточно белка..
Чем хороша стручковая фасоль?
Помимо потрясающего вкуса, стручковая фасоль низкокалорийна и является отличным источником витаминов А, К и С, марганца, фолиевой кислоты, железа, белка и клетчатки (среди других питательных веществ)! Кто знал, что большие вещи приходят в маленьких упаковках?
Основы Bean
- Храните свежую стручковую фасоль в холодильнике в неплотном полиэтиленовом пакете не более нескольких дней.
- Зеленую фасоль можно приготовить целиком, разрезать пополам или порезать по диагонали, если вы хотите порезать ее по-французски.
- Избегайте подавать мягкую зеленую фасоль, готовя ее до хрустящей корочки. Когда вы надкусываете фасоль, она должна слегка хрустеть. Готовьте на пару, варите или тушите.
Много рецепты из зеленой фасоли предназначены для гарниров или салатов, но пусть это не помешает вам насладиться их вкусом в сочетании с другим полезным блюдом без мяса. Зеленые бобы можно легко добавить во многие рецепты для приготовления легких блюд. Проверьте свои варианты!
Равиоли с зеленой фасолью и соусом из коричневого масла
Салат из ячменя с черной и зеленой фасолью
Маринованная стручковая фасоль
Баклажаны Молли Катцен, стручковая фасоль и тыква в соусе карри
Запеканка из греческой фасоли и томатов
Отказ от мяса - хотя бы один день в неделю - проще, чем вы думаете. Следуйте некоторым из этих замечательных рецептов, чтобы сделать это еще проще!
Еще рецепты постных блюд в понедельник
Понедельник без мяса, Средиземноморский стиль
Воспользуйтесь томатным сезоном
Понедельник без мяса: какие новости?
Начни неделю с вечеринки с пиццей!
