Сладкие, жевательные и восхитительный полезный ингредиент для сладких и соленых блюд, сушеные сливы прекрасно проводят время на солнце. Новое исследование показывает, что в этих жемчужинах питания есть нечто большее, чем вы думаете.
Сладкие, жевательные и восхитительный полезный ингредиент для сладких и соленых блюд, сушеные сливы прекрасно проводят время на солнце. Новое исследование показывает, что в этих жемчужинах питания есть нечто большее, чем вы думаете.
Сушеные сливы полезны для здоровья
Конечно, сушеные сливы - это не что иное, как чернослив, но кажется, что их легче есть, когда их называют черносливом. Они имеют репутацию «регулярных», но польза чернослива выходит далеко за рамки репутации.
Новое исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, показывает, что чернослив полезен для костей. «Сушеные сливы - самые полезные для костей фрукты, которые я видел за последние десятилетия. Это природное решение для поддержания хорошего здоровья костей », - говорит д-р Бахрам Х. Арджманди. «За свою карьеру я проверил множество фруктов, включая инжир, финики, клубнику и изюм, и ни один из них не приблизился к влиянию на плотность костей, которое имеет сушеная слива».
Доктор Арджманди - профессор штата Флорида и заведующий кафедрой питания, пищевых продуктов и физических упражнений Колледжа гуманитарных наук. Он и группа исследователей протестировали две группы женщин в постменопаузе в течение 12-месячного периода, сравнивая влияние сушеных слив и сушеных яблок на здоровье костей. Сушеные сливы показали многообещающие результаты.
По словам доктора Арджманди, сушеные сливы в Калифорнии содержат множество соединений и питательных веществ, таких как витамин К, калий, медь и бор, которые работают синергетически вместе, чтобы предотвратить потерю минералов в костях.
Съесть
Не только исследователи рекламируют пользу чернослива. Олимпийская спортсменка Натали Кафлин ест сладкие жемчужины питания, как конфеты. Она даже была партнером Доска сушеной сливы Калифорния как их представитель, чтобы распространять новости о том, что употребление сушеных слив действительно полезно для вас.
«Сушеные сливы - это всегда моя портативная закуска», - говорит Кафлин. «Моя диета невероятно важна для моего успеха как профессионального пловца. Я тренируюсь от пяти до шести часов в день, и мое тело постоянно разрушается. Поэтому для меня очень важно включать в свой рацион лучший источник топлива и продукты с наибольшим содержанием питательных веществ - а сушеные сливы возглавляют список ».
Аспект здоровья костей сушеной сливы - особенно хорошая новость для веганов, так как веганская диета не содержит обычных источников кальция на основе молочных продуктов.
Более веганские новости вы можете использовать!
