Несмотря на свой скромный вид, вареное яйцо является настоящим путешественником по всему миру - его можно найти в той или иной форме по всей Европе и США. А теперь вы можете включить его в свое следующее коктейльное мероприятие с этим восхитительным рецептом сэндвича с жареными яйцами.
До того, как оно украсило квартиры 1950-х годов или столы собраний 1980-х годов, вареное яйцо употреблялось во Франции, Швеции и Англии 19-го века и даже закусывалось древними римлянами. Неудивительно, что за все это время он потерял часть своего блеска. Если вы хотите добавить в свою следующую коктейльную вечеринку блюдо, которое вы уже давно посетили, но не хотите, чтобы оно было устаревшим, вот отличный способ сделать это.
Бутерброды с жареным яйцом
Ингредиенты:
- 3 яйца, сваренный вкрутую
- 1/2 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея
- 1/4 стакана нарезанного красного чили
- 3 столовые ложки дижонской горчицы
- 1/3 стакана майонеза
- Табаско (по желанию)
- Паприка
- Соль и перец для вкуса
- Белый сэндвич-хлеб
- Сливочное масло комнатной температуры
Изучите этикет при организации званого ужина >>
Направления:
- Очистите яйца, а затем нарежьте кубиками.
- В миске смешайте лук, сельдерей, красный перец и яйца.
- В отдельной миске смешайте майонез, дижонскую горчицу и табаско (если вы его используете).
- Смешайте влажные и сухие ингредиенты и приправьте их солью и перцем.
- Смажьте хлеб маслом, затем выложите смесь фаршированных яиц на половину кусков, равномерно распределив от края до края. В завершение посыпьте их паприкой.
- Поместите намазанные маслом ломтики хлеба на ломтики с яичной смесью, слегка прижмите друг к другу, затем срежьте корки и разрежьте на четыре равных треугольника.
- Разложите бутерброды с яичницей с фаршем перед гостями коктейльной вечеринки и дождитесь, пока не появятся комплименты.
Получение культурного
Хотя это может быть названо мимоза во Франции или Kaszinótojás в Венгрии это все то же самое блюдо. Так что, если вы хотите смешать это и получить немного культурного, замените зеленый лук и сельдерей петрушкой для французской версии; добавить сметану, чтобы приготовить венгерский дубль; замените овощи анчоусами, сыром и каперсами по-немецки; или добавьте немного васаби и риса, чтобы создать свой собственный современный вид.
Еще идеи закусок
5 классических закусок, которые все любят
Питательные закуски: быстрое и легкое сочетание
Веганские закуски
