Американцы склонны замораживать все, но разве это необходимо? Узнайте, есть ли в этой коробке яйца действительно нужно пойти в морозильную камеру.
Яйца... Это щекотливая тема. Они вызывают много беспокойства, когда дело доходит до срок годности. Есть пастеризованный vs. непастеризованные дебаты, когда дело доходит до их употребления в сыром виде. И еще есть проблема с охлаждением.
Оказывается, американцы - одни из немногих, кто действительно хранит яйца в холодильнике. И, насколько мне известно, неохлажденные яйца не были причиной массовых заболеваний и / или хаоса в этих других странах, так что, возможно, в этом нет необходимости. Ага!
Я признаю, что, поскольку кто-то твердо придерживается принципа «давайте охладим все, что видно, иначе оно сразу испортится», мне немного трудно проглотить это. Но я знаю многих людей, которые выставляют свои свежие яйца на прилавках, и они все еще живы и здоровы. Таким образом, мораль этой истории такова: охладите яйца… или не замораживайте их (пока вы знаете, откуда они берутся).
Подробнее о яйцах
21 рецепт яиц с пряностями, которыми ваша мама будет гордиться
Что делать, если у вас закончились яйца
14 лучших рецептов яичницы, о существовании которых вы забыли
