Принесите домой вкус островов с этими здоровыми веганскими кокосовыми оладьями. Жареные сезонные фрукты станут прекрасным дополнением. Не требуется масла или сиропа!
Связанная история. Эта сковорода от Aldi превратит ваши блины в произведения искусства, и ваши дети будут так впечатлены
Кокосовые оладьи с начинкой из жареных фруктов
На 4 порции
Эти кокосовые оладьи естественным образом приобретают вкус кокосовой муки, масла, молока и воды. Они такие богатые и пушистые, что никто не догадывается, что они веганы!
Ингредиенты:
- 3/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана кокосовой муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка молотых семян льна
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 1 спелый банан
- 1 столовая ложка нектара агавы
- 3/4 стакана кокосового молока
- 3/4 стакана кокосовой воды
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана красного винограда без косточек
- 1/2 стакана свежей вишни без косточек и разрезанной пополам
- 1 абрикос без косточек и разрезанный пополам
Направления:
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
- Выложите свежие фрукты на противень и запекайте 10 минут.
- Тем временем смешайте в большой миске цельнозерновую муку, кокосовую муку, разрыхлитель, соль и молотые семена льна и отставьте.
- В кухонном комбайне смешайте кокосовое масло, банан, агаву, кокосовое молоко, кокосовую воду и ванильный экстракт и взбивайте до однородной массы.
- Добавьте влажные ингредиенты в миску с сухими ингредиентами и взбивайте, пока они не смешаются.
- Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте четверть стакана теста для блинов на сковороду и готовьте, пока в центре не образуются пузырьки. Осторожно переверните блин и готовьте еще одну-две минуты. Повторяйте, пока все блины не будут приготовлены.
- Сверху блины с начинкой из жареных фруктов
Еще рецепты блинов
Торт на день рождения блины
Рецепт идеального черничного блина с рикоттой
Фруктовые летние блины
