Вы заинтересованы в том, чтобы начать «понедельники без мяса» в своей семье? Тогда эта простая, но восхитительная веганская жареная колбаса - отличный способ раскрутить мяч.
Связанная история. Баклажаны по-милански Джейми Оливера - хрустящая сырная альтернатива баклажанам Парм
Веганская колбаса жаркое
Размер порции 4
Хотя есть много способов включить белок и ароматные мясные текстуры в постные блюда без искусственного мяса. продукты, альтернативы без мяса, такие как веганская колбаса, могут облегчить для многих переход на меньшее потребление продуктов животного происхождения. Наслаждайтесь комфортом обеда с сосисками более здоровым и безжалостным способом с этой простой в приготовлении веганской жареной колбасой.
Ингредиенты:
- 8 веганских сосисок для завтрака или 4 полноразмерных веганских сосисок (например, Yves Veggie Breakfast Links), нарезанных
- 3 столовые ложки кунжутного масла
- 2 средних луковицы, нарезанных
- 2 средние моркови, очищенные и нарезанные соломкой
- 2 тонко нарезанных красных болгарских перца
- 3 чашки соцветий брокколи
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 3 чашки измельченной капусты в упаковке
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 1/2 чайной ложки соли (более или менее по вкусу)
Направления:
- В большой сковороде или воке разогрейте масло на среднем или слабом огне. Добавьте лук, морковь, перец и брокколи. Варить 10–12 минут или пока овощи не станут мягкими.
- Сделайте углубление в центре овощей, а затем поместите ломтики колбасы и чеснок в центр углубления. Готовьте 7–8 минут, регулярно помешивая, чтобы сосиски равномерно подрумянились.
- Добавьте капусту и все перемешайте. Продолжайте готовить, пока капуста не увянет.
- Добавьте соевый соус, мед и соль и тщательно перемешайте.
- По желанию подавать с посыпкой кунжутом для украшения.
Еще рецепты постного мяса
Весна в сезон со свежими овощными блинчиками с начинкой
Спагетти из цельнозерновой муки с помидорами и козьим сыром
Свежий фруктовый салат из капусты
