Латкес обычно считают рецептом, который можно приготовить во время Хануки, но нет никаких причин не включать эти вкусные картофельные оладьи в свой репертуар в течение всего года.
Я имею в виду, что у вас есть копченый лосось, у вас есть вкусный крем-фреш с укропом и, что самое главное, у вас есть удивительные маленькие жареные во фритюре котлеты. Что не любить? Будь то празднование Хануки или коктейльная вечеринка в июне, эти маленькие закуски обязательно должны быть в коробке с рецептами.
Картофельные латке с копченым лососем и укропом.
Ингредиенты:
Для латкес
- 2 фунта картофеля
- 2 луковицы
- 1 яйцо, слегка взбитое
- 1/4 стакана муки
- Соль и перец
- Оливковое масло
Для гарнира
- 6 тонких ломтиков копченого лосося
- Несколько веточек укропа
- 1 чашка крем-фреш
Посмотрите видео, чтобы узнать, как просто приготовить эти латке.
Подробнее о Хануке
15 достойных слюни рецептов Хануки для самого вкусного праздника
Новый друг Эльфа на полке идеально подходит для еврейских детей (ФОТО)
15 рецептов латке, которые сделают ваш праздник Хануки вкусным
