Остатки мясного рулета трансформировались. Никто никогда не узнает, что эти восхитительно вкусные такитос приготовлены из остатков мясного рулета. Но они будут знать, что у них прекрасный вкус.
Эти хрустящие такито наполнены остатками мясного рулета, но вы никогда этого не узнаете. Даже когда их делаю я, мне трудно поверить, что они сделаны из остатков, а тем более из мясных рулетов. А острый кетчуп - идеальный соус для этих уникальных такитос. Это определенно один из тех рецептов, по которым я должен прибавить шеф-повару и всем остальным в этом отношении. Но помните, что внутри этих вкусных жемчужин - секрет шеф-повара.
Такитос из мясного рулета с острым рецептом кетчупа
Урожайность 12
Ингредиенты:
Для острого кетчупа
- 1-1 / 2 стакана кетчупа
- 1/4 стакана уксуса
- 2 столовые ложки вустерширского соуса
- 1-1 / 2 чайных ложки соуса Шрирача (или добавить по вкусу)
Для такито
- 12 кукурузных лепешек
- 3 чашки приготовленного мясного рулета, нарезанного кусочками
- 3/4 стакана рапсового масла
Направления:
Для острого кетчупа
- Смешайте все ингредиенты и отложите.
Для такито
- Нагрейте сковороду среднего размера на среднем огне и добавьте масло канолы.
- Используя щипцы, окуните лепешку в масло ненадолго, а затем быстро переложите ее на большую тарелку.
- Начиная примерно на 1-1 / 2 дюйма от края тортильи, который находится ближе всего к вам, положите часть нарезанный мясной рулет (около 1/4 стакана на такито) по горизонтальной линии примерно на 1/2 дюйма с каждой стороны тортилья.
- Когда маисовая лепешка остынет, чтобы ее можно было трогать, аккуратно сверните ее как можно плотнее. Отложите и повторите процесс с остальной частью мясного рулета.
- Между заворачиванием лепешек добавьте пару такито в сковороду, оставив достаточно места, чтобы окунуть оставшиеся лепешки в масло. Если масло становится слишком горячим, немного уменьшите огонь.
- Когда нижняя сторона такито станет золотистого цвета, переверните их.
- Продолжайте варить такитос, пока все стороны не приобретут золотистый цвет.
- Выньте такито из сковороды и выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
- Подавать в теплом виде с острым кетчупом.
Еще рецепты такито
Такитос из индейки
Запеченный такитос из черной фасоли с соусом из авокадо
Вкусный праздник Синко де Майо
