Сливочная запеканка из зеленой фасоли
Время подготовки: 20 минут
Общее время: 40 минут
Порции: 8
Ингредиенты
- 1/4 стакана маргарина или сливочного масла, разделить
- 2 стакана (4 унции) кукурузных хлопьев Kellogg’s (измельчить до 1 1/2 стакана)
- 2 столовые ложки муки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 1 чайная ложка сахара
- 1 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1 стакан нежирной сметаны
- 1 упаковка (20 унций) зеленой фасоли по-французски, приготовленной и высушенной
- 1 чашка (4 унции) тертого обезжиренного швейцарского сыра
Направления
1. В 3-литровой кастрюле растопить маргарин на слабом огне. Снимите с огня. Удалите 2 столовые ложки маргарина и смешайте с кукурузными хлопьями Kellogg’s. Отложите для начинки.
2. К оставшемуся в кастрюле маргарину добавить муку, соль, перец, сахар и луковый порошок. Постепенно вмешайте сметану. Сложите зеленую фасоль. Вылейте в стеклянную форму для выпечки размером 10 x 6 x 2 дюйма (1 1/2 кварты), покрытую кулинарным спреем. Посыпьте смесью сыра и хлопьев запеканку.
3. Выпекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту около 20 минут или пока полностью не прогреется. Подавать горячим.
Чтобы получить новый вариант начинки для праздничной индейки, ознакомьтесь с рецептом начинки из яблок и сельдерея на следующей странице.
