Кто не любит ледяной сорбет на улице? Забудьте о беспокойстве по поводу отсутствия мороженицы, ведь эти угощения готовятся прямо в вашем блендере. Мы делимся тремя освежающими рецептами, которые помогут вам охладиться: легкий горох черники, кокосово-банановый твист и сладкое и пряное манго.
Эти сорбеты необычайно хороши, и их очень легко сделать. Хотя мы использовали блендер Vitamix, вам не обязательно иметь высококлассный миксер, чтобы создавать эти угощения. Если дать фруктам немного оттаять, это поможет процессу смешивания и получится кремообразная однородная смесь. Если вы обнаружите, что у вас возникли проблемы с смешиванием фруктов, добавьте дополнительную жидкость, например миндальное или кокосовое молоко.
1
Легкий рецепт горохового шербета из черники
Вдохновленный здоровая счастливая жизнь
На 4-6 порций
Ингредиенты:
- 1-1 / 2 стакана замороженной, слегка размороженной черники
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1/4 стакана несладкого миндального, соевого или кокосового молока
- 1/4 - 1/2 стакана нектара агавы, в зависимости от желаемой сладости
Направления:
- В качественном блендере (мы использовали Vitamix) добавьте все ингредиенты. Взбейте смесь на сильном огне, пока она не станет однородной и кремообразной.
- Перелейте смесь в металлическую или стеклянную емкость и храните в морозильной камере.
- Когда будете готовы к подаче, переложите в миску и сразу подавайте.
2
Рецепт бананового кокосового сорбета с твист-твистом
На 4-6 порций
Ингредиенты:
- 4 спелых банана
- 1 стакан несладкого кокосового молока
- 1/4 - 1/2 стакана нектара агавы, в зависимости от желаемой сладости
- Кокосовая стружка для посыпки
Направления:
- В качественном блендере (мы использовали Vitamix) добавьте все ингредиенты. Взбейте смесь на сильном огне, пока она не станет однородной и кремообразной.
- Перелейте смесь в металлическую или стеклянную емкость и храните в морозильной камере.
- Когда будете готовы к подаче, переложите в миску и сразу же посыпьте тертым кокосом.
3
Сладко-острый рецепт мангового сорбета
На 4-6 порций
Ингредиенты:
- 1-1 / 2 стакана замороженных кубиков манго, слегка размороженных
- 2 спелых банана
- 1/2 стакана лимонного сока
- 1/4 - 1/2 стакана нектара агавы, в зависимости от желаемой сладости
- Щепотка кайенского порошка
Направления:
- В качественном блендере (мы использовали Vitamix) добавьте все ингредиенты. Взбейте смесь на сильном огне, пока она не станет однородной и кремообразной.
- Перелейте смесь в металлическую или стеклянную емкость и храните в морозильной камере.
- Когда будете готовы к подаче, переложите в миску и сразу подавайте.
Больше идей замороженных угощений
Веганское кокосовое мороженое
Замороженная пина колада на палочке
Легкие сладкие фрукты и йогурт
