Тот, кто сказал, что замороженные кондитерские изделия предназначены только для лета, явно никогда не пробовал корицу. тыква мороженое. Смесь ароматов ванили, тыквы и корицы придает мороженому идеальный осенний вкус. Что делает этот десерт еще лучше, так это то, что он зажат между двумя домашними сахарными печеньями.
Эти небольшие бутерброды с мороженым станут прекрасным дополнением к вашему десертному столу на День Благодарения. Этих малышей очень легко есть, и они не требуют тарелки или вилки, а это означает, что меньше времени проводят на кухне и больше времени тратят на эти замороженные кусочки мороженого!
Бутерброды с мороженым и тыквой с корицей
На 8 порций
Ингредиенты:
Для начинки:
- 2 стакана ванильного мороженого
- 1/3 стакана консервированной тыквы
- 2 чайные ложки корицы
Для файлов cookie:
- 5 столовых ложек мягкого сливочного масла
- 3/4 стакана белого сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1-2 / 3 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
Направления:
- Чтобы приготовить мороженое из тыквы: смешайте ванильное мороженое, тыкву и корицу в большой миске с помощью электрического миксера. Накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте, пока она вам не понадобится.
- Чтобы приготовить печенье: взбейте масло, сахар и яйцо в большой миске. Добавить ваниль и взбивать до смешивания. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте мучную смесь к масляной смеси и перемешивайте до полного смешивания.
- Сформируйте диск из теста и накройте полиэтиленовой пленкой. Охладите не менее двух часов.
- Когда тесто остынет, выложите его на посыпанную мукой поверхность. Раскатайте тесто до толщины примерно 1/3 дюйма. Используя круглую формочку для печенья, вырежьте кружочки.
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и смажьте форму для выпечки антипригарным кулинарным спреем. Выложите печенье на противень и выпекайте около восьми минут или до золотистого цвета. Дайте полностью остыть на решетке для охлаждения.
- Когда печенье остынет, достаньте мороженое из морозильной камеры. Используя шарик для дыни или ложку, выложите мороженое на печенье. Положите на него еще одно печенье и выложите на противень. Замораживайте бутерброды примерно на час или пока они не застынут.
Еще рецепты мороженого
Веганский рецепт мороженого из теста для торта
Ключевой рецепт мороженого с лаймовым пирогом
Бутерброды с мороженым на палочке