Когда несколько лет назад соковыжималки стали доступны для домашнего использования, я захотел одну. Я люблю магазины соков и смузи с тех пор, как они существуют. Когда мы впервые принесли домой нашу соковыжималку, мы много ею пользовались. Потом, конечно, новинка сошла на нет, и из шкафа она выходила все реже и реже. Однако сочные, сладкие, восхитительные фрукты этого сезона вдохновили нас сделать соковыжималку частью нашего регулярного здорового питания.
Если у вас есть или вы приобрели соковыжималку, как сделать так, чтобы она не стала еще одним устройством, занимающим место? Сначала это требует некоторой приверженности, но затем это становится привычкой. Вскоре вы уже не узнаете, как жили без него. Помимо преимуществ сверхсвежих питательных веществ в вашем стакане, он просто приятен на вкус. так хорошо.
Держите это подальше, держите его в чистоте
Да, я знаю: еще один беспорядок на столешнице. Но технически это не беспорядок, если вы используете его часто. И если удержание от него - это то, что заставляет вас его использовать, я говорю: держите его подальше.
Кроме того, следите за чистотой соковыжималки. Вымойте его вскоре после использования, чтобы мякоть и сахар не высыхали на ключевых частях и затрудняли очистку. И если ваша соковыжималка всегда чиста и готова к работе, вы с большей вероятностью воспользуетесь ею.
Следуйте инструкциям для вашей соковыжималки
Независимо от того, какие фрукты и овощи вы выберете, обязательно тщательно их очистите перед приготовлением сока. И самое главное, следуйте инструкциям и предложениям для вашей конкретной соковыжималки, чтобы правильно подготовить и / или измельчить ингредиенты для достижения наилучших результатов сока.
Запаситесь подходящими ингредиентами для приготовления сока
Отличные соковые ингредиенты - это не просто фрукты; овощи тоже очень хороши. Мой муж больше всего любит свежий морковный сок, и если мы только что вытащили его из сада, тем лучше. Большой секрет - это тележка с небольшим отставанием от цены в задней части секции продуктового рынка. Во время каждой еженедельной поездки за продуктами я останавливаюсь там, чтобы посмотреть, что есть в наличии. Это продукт, состояние которого немного вышло из-под контроля и, возможно, уже не идеально выглядит, но оно не гниет и остается очень вкусным. Идеально подходит для приготовления сока!
Лучшие фрукты и овощи для соковыжималки
Имейте в виду, что бананы, а иногда и персики, как правило, не очень хорошо сжимаются - они портят соковыжималку, - но я неплохо справился со сливами. Вот множество других восхитительных фруктов и овощей, которые стоит использовать в соковыжималке.
Фрукты, которые следует учитывать:
- Виноград
- Яблоки
- Груши
- Апельсины
- Грейпфрут
- Лимоны
- Лаймы
- киви
- Ананас
- манго
- Вишня
- Мускусная дыня
- Дыня
- Арбуз
- Клубника
- Черника
- Кокос
- Гранат
Овощи, которые следует учитывать:
- Морковь
- Пастернак
- Сельдерей
- Свекла
- Болгарский перец
- Помидоры
- Репа
- Огурец
- Спаржа
Другие вкусовые добавки:
- Имбирь
- кайенский перец
- Корица
- Дорогая, но просто прикоснись, если тебе нужно немного дополнительной сладости
Комбинации этих ингредиентов заставят вас надолго экспериментировать. А после приготовления сока вы можете использовать блендер, чтобы приготовить смузи из свежего сока и небольшого количества йогурта.
Думайте не только о стекле
Конечно, ваши свежевыжатые соки восхитительны прямо из машины, но соковыжималка - это больше, чем просто сок. А как насчет приготовления сорбетов из вашего сока? Фруктовое мороженое для детей? Или кубики льда для летних напитков? Рассмотрите новые комбинации соков для некоторых очень изысканных коктейлей. Готовьте маринады или супы - сладкие летние супы в холодном виде или соленые зимние супы в теплом виде.
Рецепты соковыжималок
Быстрый и крутой морковный имбирный суп
На 2 порции
Ингредиенты:
2 стакана свежего морковного сока со свежим имбирем
1/2 стакана простого йогурта
Зеленый лук для гарнираНаправления:
Смешайте морковный сок и йогурт. Холод. Подавать со свежим нарезанным чесноком.
Свежевыжатый сок сорбет
Ингредиенты:
2 стакана свежего фруктового сока с лимоном
От 3/4 до 1 стакана сахара, в зависимости от сладости сока
Направления:
1. Смешайте сок и сахар и перемешайте, пока сахар не растворится. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
2. Вылейте охлажденную смесь в машину для мороженого и взбивайте до замораживания, следуя инструкциям производителя.
3. Зачерпните замороженный сорбет в герметичный контейнер и заморозьте за 2–3 часа перед подачей на стол.
Подробнее о соке
Клюквенный сок для здоровья
Фиолетовый морковный сок для самых маленьких
Бом Диа Сок Асаи
