Создание идеального блюда для вечеринки - это все о разнообразии: разнообразие блюд, подходящих для самых разных гостей. Следуйте этим советам экспертов, чтобы приготовить блюдо, которое понравится публике, и гости будут возвращаться снова и снова!
Знай своих гостей
«Важно учитывать все предпочтения и вкусы ваших гостей», - говорит Ирен Сент-Онж из 212-EVENTS, компании по организации питания и организации мероприятий в Нью-Йорке. «Должно быть хотя бы одно, что всем понравится».
Убедитесь, что ваш дом безопасен для гостей
Смешать
«Вы хотите получить все основные группы продуктов питания», - говорит Кристл Николь Руссин, автор книги Настоящая кулинарная книга, не связанная с диетой: простые рецепты, чтобы оставаться худой, есть все, что угодно, и научиться готовить!Вкусные примеры включают:
- соус на молочной основе с овощами или даже жареной бамией, мини-мясом или жареным сыром фахитас
- бутерброды с сыром и сметаной и овощными начинками
- несколько вариантов фруктовых десертов, например, клубничное песочное печенье и мороженое с фруктами и сиропом
Обратите внимание на эти удивительные закуски
Традиционный, с изюминкой
Сент-Ондж любит предлагать один товар двумя способами. Она радует некоторых гостей классическим блюдом из говядины, риса и капусты «свиней в одеяле» и предлагает этот забавный вариант «для гурманов».
Найдите идеальный подарок для любимого гурмана
Свиньи свинки готовятся из сушеных фиников без косточек, фаршированных козьим сыром и обертывания прошутто или беконом. После обжарки в течение примерно 15 минут сбрызните небольшим количеством качественного бальзамического уксуса.
Сделать свиней в одеяле… с курицей
Крылышки буйвола с голубым сыром и сельдереем составить еще одну классическую закуску из крупной дичи, но не всем нравится их так же. «Мне нравится иметь две отдельные партии: одну мягкую и одну горячую», - говорит Сент-Онж. «Я также подаю дополнительный острый соус для людей, которые любят по-настоящему острый соус. Если вы знаете, что вы тусовщик, который жаждет крылышек, подумайте о тарелке для вечеринки, в которой нет ничего другого: мягкие крылышки, горячие крылышки, чесночные крылышки, медовые крылышки... вы понимаете ».
Вы можете сделать крылья буйвола в мультиварке!
Подумайте о овощах. Когда речь заходит о большой дичи, на ум приходят не овощи, но некоторые из ваших гостей могут быть вегетарианцами. «Крудитэ легко приготовить», - говорит Сент-Онж, и он особенный, благодаря легкому соусу с травами. сочетает в себе 1/2 стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны, 1 зубчик чеснока, немного лимонного сока, свежую зелень, соль и перец, чтобы вкус. Делиш!
Так что же делает тарелку идеальной для вечеринки? Идеальное блюдо - это то, что лучше всего подходит вашим гостям.
