Если горячее сырное кесо воплощает ваше представление о типичных мексиканских блюдах, и вы были обескуражены, не имея возможности получить его в своей любимой сети быстрого питания Tex-Mex, вам повезло. Chipotle наконец-то попадает в квест, начиная с одной локации в Нью-Йорке - Chipotle Next Kitchen на 6-й авеню, 504.
Ну, почему они так долго? «Все наши конкуренты продают queso, и мы знаем, что некоторые клиенты не приходят в Chipotle, потому что мы его не предлагаем», - сказал сегодня в служебной записке генеральный директор Chipotle Стив Эллс. «Но из-за того, что мы отказываемся использовать промышленные добавки, красители, ароматизаторы или консерванты в нашей пище, очень трудно сделать queso, который соответствует нашим стандартам».
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное FOOD SUPEREATER | Покорми меня! (@thefeedingtime)
Более: 3 супер-сырных дип-кесо, которые стоит попробовать
Итак, вот оно. Все это время нам не удавалось получить кесо от Chipotle, потому что они хотят, чтобы они были вкусными, но не полностью нездоровой, которую мы можем оценить.
Chipotle Next Kitchen в Нью-Йорке работает как своего рода тестовая кухня Chipotle. Другие потенциальные пункты меню, которые тестируются там, включают замороженную маргариту и новый салат.
Более: Кесадилья из жареной кукурузы и карамелизованного лука с кесо фреской
Хотя сейчас вы можете набрать очки Chipotle только в одном месте, Chipotle планирует развернуть queso как минимум в 20 других местах - и даже в нескольких сотнях - если продажи пойдут хорошо. Да ладно, жители Нью-Йорка, внесите свой вклад в добавление queso в меню Chipotle по всей стране!
