В этом рецепте мы берем предварительно приготовленные лепешки, укладываем их свежим козьим сыром, пухлой клубникой и свежим молодым шпинатом, а затем добавляем немного острого бальзамика. Это не только радует глаз, но и является прекрасным и освежающим легким блюдом.
Нам не хватает рецептов с большой сочной клубникой. Хотя мы любим есть их такими, какие они есть, нам нравится создавать забавные и вкусные рецепты, используя их вместе с другими ингредиентами. Здесь мы взяли простую лепешку из пекарни нашего бакалейщика и посыпали ее свежим нарезанным козьим сыром, клубникой и органическим молодым шпинатом. Чтобы объединить все эти вкусы, мы сбрызнули сверху фруктовым бальзамическим уксусом, чтобы добавить достаточно острого запаха.
Бальзамический рецепт лепешек из клубники и козьего сыра
На 4 порции
Ингредиенты:
Для бальзамического восстановления:
- 1/4 стакана бальзамического уксуса
- 1/4 стакана коричневого сахара или чистого кленового сиропа
Для лепешки:
- 4 готовых лепешки (можно заменить лаваш)
- 1/2 стакана нарезанной клубники
- 4 унции козьего сыра (если вы не любите козий сыр, вы также можете использовать бри, фета или любой другой сыр)
- 1 авокадо, нарезанный ломтиками или кубиками
- 2 чашки свежего молодого шпината, разделенных
- Бальзамический уксус для моросящего дождя
Направления:
- В маленькой кастрюле на среднем огне добавьте бальзамический уксус и коричневый сахар. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Варите на медленном огне, пока смесь не загустеет или пока она не покроет тыльную сторону ложки. Снимите с огня и дайте остыть.
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выложите лепешки на противне и нагревайте до тех пор, пока хлеб не станет теплым и мягким.
- На теплые лепешки добавьте шпинат, клубнику, козий сыр и авокадо. Сбрызните бальзамическим соком и сразу подавайте.
Еще рецепты с клубникой
Летний клубничный салат с кленовым бальзамическим соусом
Шашлык для торта с клубникой
Булочки с клубничным лимонадом
