Планирование вечеринки - это весело и увлекательно, но иногда трудно понять, сколько еды вам нужно подать. Не только количество пришедших гостей влияет на количество еды, но и время, когда день, возраст гостей и продолжительность вечеринки являются важными пунктами для рассмотреть возможность. Вот несколько советов, как правильно спланировать количество еды для вечеринки.
Учтите время вечеринки
Вечеринка, которая предшествует сидячему обеду, потребует меньше еды, чем та, которая является основным мероприятием. Точно так же после ужина потребуется меньше еды, потому что люди не так голодны. Если ваша вечеринка проходит до или после обеда, практическое правило состоит в том, чтобы запланировать от пяти до шести видов закусок. Скорее всего, гости съедят от одной до двух закусок. Если ваша вечеринка является главным событием и проходит во время ужина, подайте от восьми до десяти видов закусок. Гости обычно съедают от двух до трех закусок. Помните, у вас никогда не может быть слишком много еды, поэтому всегда округляйте свои расчеты, чтобы убедиться, что у вас не возникнет недостаток в еде.
Планируйте продолжительность вечеринки
Мероприятия, которые проводятся всего на один-два часа, требуют меньше еды, чем те, которые длятся весь вечер, поэтому планируйте их соответствующим образом. Если ваша вечеринка продлится до предрассветных часов ночи, и люди все время наслаждаются коктейлями, вам нужно, чтобы стол с закусками был заполнен. Для более длительных вечеринок планируйте, чтобы люди съедали от четырех до шести закусок на человека в час. Предложите на выбор от шести до восьми различных видов закусок, включая сырые овощи и такие наполнители, как крендели и орехи.
Учитывайте возраст людей, пришедших на вашу вечеринку.
Как правило, молодые мужчины едят больше женщин, пожилых людей и детей, поэтому планируйте их соответственно. Если большинство присутствующих - женщины, ожидайте, что вы будете обслуживать меньше, чем на вечеринке с участием мужчин и женщин. Если вы устраиваете семейный праздник, на котором присутствуют люди всех возрастов, даже дети, примите во внимание, сколько человек из каждой возрастной группы придет на него.
Предлагайте разнообразные закуски
Очень важно предлагать гостям разнообразные закуски, чтобы люди, соблюдающие строгие диеты или следящие за своим весом, тоже могли что-нибудь поесть. Предлагайте свежие фрукты и сырые овощи и соусы, а также разнообразные мясные, сыры и другие закуски. Добавьте хлеб или булочки в качестве наполнителей. Принимая решение о том, сколько еды вам понадобится, имейте в виду, что продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овощи, дольше насытят людей, поэтому вам может не понадобиться столько закусок на человека, сколько вам могло бы понадобиться в противном случае.
Сделать больше может быть проще
Чем больше разнообразных закусок вы подадите, тем меньше вам нужно будет приготовить. Если подается от 10 до 15 различных видов закусок, вам не нужно загружать каждый из них, и каждый обязательно найдет что-то для себя.
Смотреть: Как устроить вечеринку с дегустацией вин
Провести дегустацию вин - это больше, чем выставить бокалы и крекеры. Эти рекомендации помогут сделать ваш вечер незабываемым.
Больше идей для вечеринок
Рецепты горячих закусок
Планирование гостиной вокруг гостиной
5 креативных закусок для коктейльной вечеринки
