Не так много бутербродов без мяса, которые оставят меня полностью удовлетворенным, но если смешать сладкую весеннюю клубнику с авокадо и терпким козьим сыром, получится один из них.
Я мог бы есть этот бутерброд на повторении, наверное, весь май, и не надоест. Я, наверное, возьму это обратно, когда наступит сезон персиков, но на самом деле нет ничего лучше сладкой, сочной клубники. А когда вы измельчаете клубнику в кремовый, терпкий сэндвич с козьим сыром и вставляете в середину ломтики авокадо, каждый кусочек превращается в настоящий весенний рай.
Клубника, авокадо, козий сыр, панини
Этот панини с клубникой - идеальный весенний обед или постный обед в понедельник!
На 1 порцию
Время на подготовку: 5 минут | Время приготовления: 5 минут | Общее время: 10 минут
Ингредиенты:
- 2 ломтика бутербродного хлеба
- 4 клубники, очищенные и тонко нарезанные
- 1/2 авокадо, нарезанного ломтиками
- 30 г козьего сыра комнатной температуры
- 1 столовая ложка сливочного масла комнатной температуры
Направления:
- Нагрейте небольшую сковороду или сковородку на среднем огне и смажьте спреем для выпечки.
- Смажьте маслом 1 сторону каждого ломтика хлеба.
- Намажьте козий сыр на не смазанную маслом сторону каждого куска хлеба.
- Выложите клубнику поверх козьего сыра на оба куска хлеба.
- Положите авокадо поверх клубники на один кусок хлеба, а затем положите другой кусок сверху.
- Осторожно поместите бутерброд в сковороду или сковороду и надавите на верхнюю часть лопаткой, пока готовится нижняя сторона.
- Примерно через 2 минуты осторожно переверните бутерброд (нижняя сторона должна быть золотисто-коричневой) и снова надавить лопаткой. Варить еще 2 минуты до золотистого цвета.
- Переложите панини на тарелку и разрежьте пополам.
Еще рецепты панини
Панчетта панини с макаронами и сыром
Чили чеддер панини
Индейка, швейцарская и приправленная капуста панини
