Если вы из тех поваров, которые предпочитают комбинировать ингредиенты по вкусу, а не следить за их точным количеством, вам понравится это веган салат из гороха с черными глазами от Ставроса Мастроджианниса, автора 8 правил питания (Лулу, май 2011 г.). Ставрос - выпускник кулинарного института, диетолог и тренер по фитнесу, родился и вырос в Греции. Это всего лишь один пример того, как он восхитительно включает средиземноморские продукты и специи в свою здоровую пищу. рецепты.
Если вы из тех поваров, которые предпочитают комбинировать ингредиенты по вкусу, а не следить за их точным количеством, вам понравится этот веганский салат с черными глазами из гороха от Ставроса Мастроджианниса, автора книги 8 правил питания (Лулу, май 2011 г.). Ставрос - выпускник кулинарного института, диетолог и тренер по фитнесу, родился и вырос в Греции. Это всего лишь один пример того, как он восхитительно включает средиземноморские продукты и специи в свои здоровые рецепты.
Салат из черного гороха
Ставрос предлагает подавать этот салат в качестве гарнира или основного блюда на обед или легкий ужин. Вы можете делать это оптом и есть в течение недели.
Ингредиенты:
-
т
- Горох с черными глазками (если свежий, замочить в воде на ночь, а затем отварить до мягкости, если из банки, просто хорошо промыть)
- Нарезанный лук по вкусу
- Нарезанный зеленый лук по вкусу
- Нарезанные свежие помидоры по вкусу
- Салат ромэн, тонко нарезанный, по вкусу
- Укроп свежий по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
- Ваш любимый уксус по вкусу
- Щепотка соли
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- В большой миске смешайте горох с черными глазками, лук, зеленый лук, помидоры, салат и укроп.
- Добавьте оливковое масло и уксус по вкусу. Приправить солью.
- Подавать салат холодным или комнатной температуры.
т
т
Вкуснее рецепты веганских салатов!
