Сытные салаты на ужин - Страница 2 - SheKnows

Связанная история. Giada De Laurentiis только что поделилась уникальным пикантным вкусом дыни, которая стала идеальным летним гарниром

Салат из арбуза и феты

На 4 порции

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 4 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец для вкуса
• 2 чайные ложки свежих измельченных листьев розмарина
• 8 чашек свежего молодого шпината
• 1 средний красный лук, нарезанный кубиками
• 4 чашки арбуза, очищенного от семян и нарезанного кубиками
• 1 чашка измельченного сыра фета

Направления:

1. Взбейте уксус с оливковым маслом, солью, перцем и розмарином.
2. Выложите шпинат в миску и посыпьте луком. Сбрызните смесь заправкой и аккуратно перемешайте.
3. Сверху посыпьте арбузом и сыром фета.

Салат моцарелла с карамелизованной луковой заправкой рецепт

На 4 порции 

Ингредиенты:

• 2 стакана поджаренных кедровых орехов
• 3/4 чайной ложки соли, разделенной
• 1-1 / 2 стакана универсальной муки, разделенной
• 1 большое яйцо
• 1 столовая ложка молока
• 450 грамм свежего сыра моцарелла, нарезанного толстыми ломтиками
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
click fraud protection
• 1 средний лук Видалия, нарезанный тонкими ломтиками
• 1/2 стакана плюс 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки измельченного лука-шалота
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 1/4 стакана бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка меда
• 8 чашек свежего радиккио

Направления:

1. Добавьте кедровые орехи, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 стакана муки в блендер или кухонный комбайн. Перемешивайте, пока смесь не станет однородной и не станет крупной. Поместите в миску. В отдельной миске смешайте 1 стакан муки с 1/4 чайной ложки соли. Взбейте вместе яйцо и молоко.
2. Обмакните ломтики сыра в мучную смесь, затем в яичную смесь, затем в смесь кедровых орехов. Поместите на тарелку.
3. Тем временем обжарьте лук в 1 столовой ложке оливкового масла до размягчения и карамелизации. Добавьте лук-шалот и чеснок и жарьте до золотистого цвета. Взбейте в сковороде 1/2 стакана оливкового масла, уксуса и меда, затем снимите с огня. Отложите в сторону.
4. В отдельной сковороде нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла и быстро обжарьте сыр по 1-2 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Дайте стечь бумажным полотенцам.
5. Добавьте шпинат в большую миску и перемешайте с луковой заправкой. Сверху выложите ломтики сыра.

Еще рецепты салатов

Рецепты праздничных салатов
Куриный салат с карри
Хрустящий салат с курицей в азиатском стиле

Оставить комментарий

Комментарии закрыты.