В эту лапшу быстрого приготовления вместе с начинкой из курицы и ярких овощей, таких как стручковая фасоль и помидоры, подают еду, которую вы не скоро забудете.
Это острое блюдо доставляет удовольствие, и его нужно всего за 20 минут, чтобы доставить его на стол. Подумайте об этом: в течение часа вы можете приготовить ужин, поесть и, если вы амбициозны, вымыть посуду.
Я добавил стручковую фасоль и предварительно приготовленную курицу в легкий томатный соус с острыми приправами чили. В это универсальное и вкусное блюдо можно добавить брокколи или кабачки.
Рецепт 20-минутной рисовой лапши с курицей в остром соусе чили
Это быстрое и сытное блюдо. Рисовая лапша готовится за короткое время (около 5 минут), и вы можете смешать ее с таким количеством овощей и приправ, как в этом блюде.
На 4 порции
Время на подготовку: 5 минут | Время приготовления: 12 минут | Общее время: 17 минут
Ингредиенты:
- 8 унций сырой рисовой лапши (по-тайски)
- 1-1 / 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/4 стакана нарезанного кубиками белого лука
- 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров в соке
- 1/3 стакана куриного бульона
- 2 чайные ложки чесночного соуса с чили, более или менее по вкусу
- 1 фунт предварительно приготовленной курицы, нарезанной соломкой
- Черный молотый перец и свежая петрушка или кинза для украшения
Направления:
- В большую сковороду на среднем огне добавьте оливковое масло. Когда масло станет горячим, добавьте лук и варите около 3 минут.
- Добавьте на сковороду нарезанные кубиками томаты в соке вместе с бульоном. Добавьте чесночно-чесночный соус и перемешайте.
- Готовьте соус 4–5 минут или пока жидкость не впитается.
- Приготовьте рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке.
- Добавьте курицу в сковороду и перемешайте, чтобы она покрылась соусом.
- Слейте воду с приготовленной и промытой лапши и добавьте ее в сковороду на медленном огне. Смешайте и готовьте 1-2 минуты, пока не прогреется.
- Подавать в отдельных мисках в теплом виде с черным молотым перцем в качестве приправы и свежей петрушкой или кинзой в качестве гарнира.
Более простые рецепты
20-минутный суп из яичных капель с курицей
Более легкая курица Альфредо с феттучини из ленточки из кабачков
Чудо в горшочке: пананг-карри
