Хотите по вкусу лепешки? Эта лепешка из баклажанов, кедрового ореха и вишни не оставит равнодушным ни одного гостя.
Бывают ночи, когда мысль о приготовлении пищи полностью истощает меня. Иногда мне удается зайти на кухню и что-то скинуть, а иногда по вечерам я сразу звоню по телефону, чтобы заказать еду на вынос. Этот простой рецепт лепешек возник на основе идеи, возникшей однажды вечером у моего мужа. У меня было несколько лишних кусков лепешек, поэтому он начал нарезать овощи и выложить их на хлеб с небольшим количеством сыра. Мы поставили их в духовку и съели в горячем виде с огромной стороной свежих ягод. Хлеб, сыр, овощи и фрукты - все вместе. Поэтому вместо того, чтобы держать их по отдельности, я сложил все вместе. Поздоровайтесь с вашим новым любимым обедом, ужином и даже закуской для коктейльной вечеринки.
Рецепт пиццы из баклажанов, кедровых орехов и вишни
Урожайность 2
Ингредиенты:
- 2 (12-дюймовых) лепешки или хлеба наан (можно найти в пекарне)
- Оливковое масло
- Чесночный порошок
- 1 чашка тертого сыра (я использовала колби джек)
- 1 молодой баклажан, нарезанный тонкими ломтиками
- 1/2 стакана вишни Бинг без косточек, разрезанной пополам
- 1/4 стакана кедровых орехов
Направления:
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой.
- Смажьте лепешки оливковым маслом и посыпьте желаемым количеством чесночного порошка.
- Посыпьте каждую лепешку 1/4 стакана сыра и сверху положите ломтики баклажана и вишни.
- Посыпьте каждый ломтик лепешки оставшимся сыром, 1/4 стакана на пиццу.
- Поставить в духовку, выпекать 5 минут, вынуть и посыпать кедровыми орешками. Поместите пиццу обратно в духовку и запекайте еще 5-7 минут или пока хлеб не станет хрустящим, а сыр не растает.
- Наслаждайтесь едой или нарежьте на небольшие кусочки, чтобы служить закуской.
Еще рецепты пиццы с лепешками
Гавайская пицца с курицей и барбекю
Лепешка с хумусом и жареными помидорами
Бальзамическая пицца с клубникой и козьим сыром
