Когда я рос, у меня было слишком много мисок с блинной крупой, из-за чего я полностью отказывался от них на долгие годы. Тот факт, что они были настолько мягкими, насколько это возможно, и маленькие пакетики с желе, которые были моими единственными вариантами начинки, на самом деле ничего не сделал для меня, я бы предпочел стопки блинов и бельгийские вафли со взбитыми кремовый цвет.
Но недавно я дал крупу еще один шанс, хотя и пошел по пикантному пути. Так. Много. Лучше.
Эта смесь для завтрака состоит из пюре из сладкого картофеля и козьего сыра, а сверху - жидкого жареного яйца. Намного лучше, чем все, что вы найдете в блинной.
Рецепт пикантной каши из сладкого картофельно-козьего сыра
Эта пикантная крупа идеально подходит для завтрака, собирается за 15 минут и наполнена сладким картофелем и козьим сыром.
На 2 порции
Время на подготовку: 5 минут | Время приготовления: 10 минут | Общее время: 15 минут
Ингредиенты:
- 1 стакан воды
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана крупы
- Соль и перец
- 1/2 стакана пюре из сладкого картофеля
- 2 унции козьего сыра
- 2 яйца
- Нарезанный зеленый лук, для украшения
Направления:
- В маленькой кастрюле доведите до кипения воду и молоко.
- Когда вода и молоко закипят, добавьте крупу в кастрюлю и убавьте огонь до средне-слабого. Часто помешивайте, пока не загустеет.
- Приправить солью и перцем, затем добавить козий сыр и сладкий картофель и продолжать перемешивать, пока сыр не растает и не смешается сладкий картофель. Выключите огонь и отставьте кастрюлю.
- Нагрейте небольшую смазанную маслом сковороду на среднем огне. Когда сковорода станет горячей, добавьте яйца и обжарьте.
- Выложите крупу в 2 миски, сверху выложите жареное яйцо и украсьте зеленым луком.
Еще рецепты крупы
Каменная крупа с беконом и креветками
Пекан-клюквенная крупа
Сырная зеленая крупа с перцем чили
