Медленное приготовление в воскресенье: суп из свинины, фасоли и бекона - лучший способ согреться - SheKnows

Этот сытный и крепкий обед создан для комфортной еды. Когда он готовится, в доме так хорошо пахнет, и самое приятное то, что во время обеда все, что вы делаете, - это берете несколько мисок, ставите их и копаете.

Связанная история. Запеканка из сырной пасты Марты Стюарт действительно может заставить ваших детей есть свои овощи

Мне нравится, что это долгий путь. Он много кормит, и у меня обычно есть остатки, чтобы согреться перед очередным приемом пищи.

Этот суп готовится из немного бренди, который придает вкус вина. А для пикантности добавляется острый соус.

Мне особенно нравится, когда в продаже есть жаркое из свинины, что действительно делает этот суп недорогим, учитывая, сколько в нем порций. Этот суп идеально подходит для уютной трапезы накануне холодной погоды, он может стать еще лучше в удобных пушистых тапочках.

Рецепт супа из свинины и белой фасоли, бекона и лука-порея в медленноварке

На 8 порций

Время на подготовку: 15 минут | Время бездействия: 8 часов | Время приготовления: 8 часов | Общее время: 16 часов 15 минут

Ингредиенты:

• 4 чашки сушеных северных бобов, замоченных в воде на ночь
• Куриный бульон (32 унции)
• 1 лук-порей, тонко нарезанный
• 4 нарезанных зубчика чеснока
• 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки (для супа)
• 3 стакана нарезанной моркови
• 1/2 стакана бренди
• 1/2 стакана кусочков настоящего бекона (для супа)
• 1 чайная ложка сельдерея
• 2 чайные ложки сушеных листьев тимьяна
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• 1/4 стакана острого соуса
• 1 жаркое из свинины без костей (2 фунта)
• 1/2 стакана кусочков настоящего бекона (для начинки)
• 1/2 стакана нарезанной петрушки (для посыпки)
• Солить по вкусу

Направления:

1. В мультиварку добавьте замоченную белую фасоль, куриный бульон, лук-порей, чеснок, петрушку, морковь, бренди, бекон, сельдерейную соль, тимьян, перец и острый соус. Смешайте все ингредиенты вместе.
2. Разрежьте свинину на 4 части и положите в кастрюлю.
3. Установите мультиварку на 8 часов, накройте крышкой и дайте готовиться.
4. Подавать в теплом виде с беконом и петрушкой.

Еще рецепты белой фасоли

Пряный суп из шпината и белой фасоли
Белая фасоль и хумус из эдамаме
Пицца эскароле с белой фасолью и карамелизированным луком