Если вы хотите упростить задачу, просто возьмите немного соли для свиных отбивных. Два ингредиента - это все, что вам нужно, чтобы приготовить вкусный ужин.
Просто посыпьте отбивные каменной солью, запекайте в духовке до румяной корочки, и ужин готов. Масло добавлять не нужно, потому что жир из мяса просачивается и не дает отбивным высохнуть. Жир в сочетании с солью придает мясу необходимый вкус. В то время как во время жарки свиные отбивные становятся жесткими, запекание в духовке сохраняет их влажными и нежными. Это самый простой и вкусный ужин из свинины, который вы можете приготовить.
Конечно, поможет гарнир. Когда я подаю эти свиные отбивные, я сопровождаю их всем, что есть под рукой. Салат из помидоров, рис, картофель, зеленый салат, ячмень, тушеные овощи, хлеб - практически все, что угодно. Для этого конкретного блюда я подал свиные отбивные с томатным салатом (соль, оливковое масло первого отжима и петрушка), маринованные оливки в банках и тушеная каволо неро (или капуста), оставшаяся от кростини рецепт приготовления. Он настолько универсален, что вы можете очистить холодильник за этим ужином.
Рецепт запеченных свиных отбивных с 2 ингредиентами
На 4 порции
Время на подготовку: 3 минуты | Время выпекания: 20 минут | Общее время: 23 минуты
Ингредиенты:
- 4 свиных отбивных
- 2 чайные ложки каменной соли или по вкусу
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
- Посыпьте свиные отбивные с обеих сторон солью и выложите их на противень.
- Выпекать около 20 минут, в зависимости от толщины свиных отбивных.
Более быстрые и легкие рецепты
Быстрое и легкое приготовление печеного картофеля
Easy huevos rancheros
Домашняя заправка для ранчо