Основа этого восхитительного десерта - «американское, как яблочный пирог»… шоколадное печенье.
t Что может быть лучше печенья и мороженого?
т
t Основа этого восхитительного десерта - «американское, как яблочный пирог»… шоколадное печенье. Шоколадное печенье было рождено и выращено прямо в США. Оригинальное печенье было испечено Рут Уэйкфилд, которая владел очень популярным рестораном в Уитмене, штат Массачусетс, под названием Toll House… остальную часть истории вы можете догадаться. Я люблю печь собственное печенье с шоколадной крошкой, но вы можете легко использовать купленное в магазине печенье с шоколадной крошкой, если оно мягкое. Если вы выпекаете собственное печенье, не забудьте пропечь печенье примерно на минуту.
т
t Соберите ингредиенты для топпинга... выбор действительно бесконечен, но нам особенно нравится: свежая клубника, измельченные крендели, чипсы из арахисового масла, посыпка (
Четвертое июля цвета делают их еще более нарядными), мини-шоколадной крошкой и сердечками. Арахис или фисташки тоже были бы восхитительны, как ириски или мини-зефир.• Что касается мороженого, существует множество вариантов. Я люблю использовать классику для этих бутербродов с печеньем, но вы можете легко использовать свой любимый аромат, в котором уже есть кусочки или завитки. Для более здорового выбора выберите замороженный йогурт. Я поместил контейнеры для мороженого в металлическую миску со льдом и подождал до последней минуты, чтобы потушить его. Вы всегда можете положить всю эту подставку обратно в морозилку, если она станет слишком плавной.
т
т
t Следующий шаг: соберите своих друзей и покажите им, как самому делать бутерброды с печеньем.
t Переверните печенье с шоколадной крошкой и положите его на тарелку (или на кусок полиэтиленовой пленки, если вы собираетесь готовить его на потом). Добавьте три или четыре маленьких шарика мороженого. Не стесняйтесь смешивать.
т
t Осторожно прижмите еще одно печенье с шоколадной крошкой к шарикам мороженого, чтобы получился бутерброд.
т 
t Разложите мороженое по бокам ложкой или лопаткой. Выберите начинку и раскатайте бутерброд по бокам в миске или используйте ложку, чтобы добавить начинку поверх миски. Некоторые начинки потребуют легкого надавливания на мороженое. Держите под рукой бумажные полотенца; сборка может получиться немного беспорядочной, но это большая часть удовольствия.
т
t Если у вас нет двух лопаток для мороженого, держите под рукой стакан горячей воды, чтобы смывать ложку мороженого между ароматами.
т
• Измельченные крендели были так восхитительны в паре с шелковистым шоколадным мороженым.
т
t Чипсы из арахисового масла с шоколадным мороженым. Достаточно сказано.
т
• Свежая летняя клубника была восхитительна с обоими вкусами мороженого.
т 
t Классика: ванильное мороженое с мини-шоколадной крошкой. да.
т 
t Только представьте, что вы жуете этот идеальный десерт, пока идет фейерверк… хотя, учитывая, как быстро они были съедены, я не уверен, что они доживут до финала.
т 
• За сладкое и вкусное лето. С четвертым июля! Хо Дани
