Я очень люблю имбирные пряники. Мне нравится супер-пряный, слегка сладковатый вкус, и я знаю, что когда пришло время его печь, уже наступили праздники. Хотя мне нравятся традиционные имбирные пряники, в этом году я хотел изменить все и сделать что-то более элегантное, но также подходящее для детей.
Вместо того, чтобы делать буханку, я решил превратить их в кексы, добавить свежие нарезанные кубиками груши для немного сладости и украсить их густой кремовой глазурью с корицей. Это идеальный праздничный десерт, если вы хотите чего-то маленького и отлично подходят для детей, потому что это кексы, и все любят кексы.
Прянично-грушевые капкейки с глазурью с корицей рецепт
Эти кексы имеют вкус имбирного пряника, но с грушевым оттенком. Добавьте к этим вкусным лакомствам кремовую глазурь с корицей и сделайте праздничный десерт.
Урожайность 12
Время на подготовку: 20 минут | Время выпекания: 20 минут | Время бездействия: 1 час | Общее время: 1 час 40 минут
Ингредиенты:
Для глазури
- 1/2 стакана сливочного масла комнатной температуры
- 3-3 / 4 стакана просеянной сахарной пудры
- 4 столовые ложки жирных сливок для взбивания
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
- 1/4 чайной ложки морской соли
- 1 столовая ложка сушеной корицы
Для кексов
- 2-1 / 2 стакана самоподнимающейся муки
- 1 столовая ложка молотого имбиря
- 1/2 столовой ложки молотой гвоздики
- 1 чайная ложка всех специй
- 1 стакан темно-коричневого сахара
- 1/4 стакана черной патоки
- 2 целых яйца
- 6 столовых ложек топленого масла
- 1 спелая груша, измельченная
- 1/2 стакана яблочного сидра
Направления:
- Для глазури добавьте все ингредиенты в миску.
- С помощью ручного миксера перемешайте, пока глазурь не станет легкой и пушистой. Накрыть крышкой и охладить до готовности для приготовления кексов.
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и выстелите форму для кексов вкладышами для кексов.
- В миске смешайте муку, специи и коричневый сахар.
- В отдельной миске смешайте патоку, яйца, масло, нарезанные кубиками груши и яблочный сидр.
- С помощью ручного миксера очень хорошо перемешайте влажные ингредиенты, а затем влейте их в сухие.
- Продолжайте перемешивать, пока тесто не станет однородным и не останется комочков.
- Выложите тесто в каждую чашку для кексов примерно на 3/4.
- Выпекайте кексы 20 минут или до полного пропекания сердцевин.
- Достаньте из духовки и переложите кексы на решетку. Дайте остыть в течение 1 часа или пока кексы полностью не остынут.
- После охлаждения заморозить глазурью с корицей и подавать.
Смотрите все наши праздничные статьи
Еще рецепты пряников
Пряники с шоколадной крошкой
Пряничный торт
Копирайт Starbucks имбирный пряник бискотти
